در سال های اخیر، کشتارگاه های بیشتری تولید کننده بخار را برای حذف اردک معرفی کرده اند. مولد بخار دارای ویژگی کنترل دما می باشد. زمانی که اردک ها در حال اپیلاسیون هستند، نیاز به دمای آب زیاد است. اگر دمای آب خیلی پایین باشد، اپیلاسیون تمیز نمی شود و اگر دما خیلی زیاد باشد به راحتی به پوست آسیب می رساند. مولد بخار Nobles با سیستم کنترل الکترونیکی داخلی، کنترل دما و فشار با یک دکمه طراحی شده است و کشتارگاه از بخار برای گرم کردن دمای آب استفاده می کند که می تواند دما را به دقت کنترل کند و به راحتی موهای زائد کارآمد و بدون آسیب را به دست آورد.
قابل درک است که بسیاری از کشتارگاه ها و مراکز پرورش در مقیاس بزرگ، فرآیند اپیلاسیون سنتی را به فناوری مدرن اپیلاسیون با بخار بهبود داده اند. مولد بخار نه تنها برای فرآیندهای کشتار طیور مانند خوک، مرغ، اردک و پر غاز استفاده می شود، بلکه برای کشتار نیز استفاده می شود. که می تواند تعداد زیادی از ویروس های انگلی را از بین ببرد و همچنین می تواند انواع خون و لکه ها، که راحتی را برای بهداشت و حفاظت از محیط زیست کشتارگاه فراهم می کند.