آیا ظروف استریل شده واقعا آنقدر تمیز هستند؟ سه راه برای تشخیص درست و نادرست به شما آموزش می دهد
امروزه رستوران های بیشتری از ظروف غذاخوری استریل شده در فیلم پلاستیکی استفاده می کنند. هنگامی که آنها در مقابل شما قرار می گیرند، بسیار تمیز به نظر می رسند. فیلم بسته بندی نیز با اطلاعاتی مانند "شماره گواهی بهداشت"، تاریخ تولید و سازنده چاپ می شود. خیلی هم رسمی اما آیا آنها به همان اندازه که فکر می کنید تمیز هستند؟
در حال حاضر بسیاری از رستوران ها از این نوع ظروف استریل شده پولی استفاده می کنند. اولاً می تواند مشکل کمبود نیروی انسانی را حل کند. دوم اینکه بسیاری از رستوران ها می توانند از آن سود ببرند. یک پیشخدمت گفت که در صورت عدم استفاده از چنین ظروفی، هتل می تواند ظروف غذاخوری را رایگان ارائه دهد. اما هر روز تعداد زیادی مهمان وجود دارد و افراد زیادی برای مراقبت از آنها وجود دارد. قطعا ظروف و چاپستیک ها به صورت حرفه ای شسته نمی شوند. علاوه بر این، بدون احتساب تجهیزات ضد عفونی اضافی و مقدار زیادی مایع ظرفشویی، آب، برق و هزینه های کارگری که هتل باید اضافه کند، با این فرض که قیمت خرید 0.9 یوان و هزینه ظروف غذاخوری از مصرف کنندگان 1.5 یوان است، اگر هر روز 400 مجموعه استفاده می شود، هتل باید حداقل سود 240 یوان بپردازد.