بهترین کیفیت کاملاً اتوماتیک الکتریکی AH گرم کننده ژنراتور بخار به تخمیر ماکارونی کمک می کند

یک گام مهم در تولید نان های بخارپز ، نان و سایر ماکارونی ها اثبات است. از طریق اثبات ، خمیر برای بدست آوردن حجم مورد نیاز برای محصول نهایی ، دوباره گاز و کرکی می شود و محصول نهایی نان های بخارپز و نان از کیفیت بهتری برخوردار است. ساخت این پاستا ها از اثبات خمیر جدا نیست. اثبات میانی می تواند ساختار بافت داخلی نان را بهبود بخشد ، چرخه تولید را کوتاه کند و شکل گیری مکانیکی را آسان کند ، که اهمیت آن را نشان می دهد. در طول زمان اثبات حدود یک چهارم ساعت ، استفاده از ژنراتور بخار پردازش مواد غذایی برای تنظیم دمای و رطوبت مربوطه بسیار مهم است.

دما ، رطوبت و زمان اصلی ترین عواملی است که بر کیفیت اثبات نان تأثیر می گذارد. زمان را می توان به صورت دستی کنترل کرد ، در حالی که دما و رطوبت تا حد زیادی تحت تأثیر محیط زیست قرار می گیرد. به خصوص در زمستان خشک ، اثبات خمیر طبیعی دشوار است و معمولاً تجهیزات مورد نیاز است. کمکی ، تولید کننده بخار انتخاب خوبی است.

در طی فرآیند کنترل دما ، اگر درجه حرارت خیلی زیاد باشد ، خمیر به سرعت بالغ می شود ، ظرفیت نگه داشتن گاز بدتر می شود و ویسکوزیته افزایش می یابد ، که برای پردازش بعدی نامطلوب است. اگر درجه حرارت خیلی کم باشد ، خمیر خنک می شود و در نتیجه باعث افزایش آهسته می شود ، بنابراین اثبات میانی را طولانی می کند. زمان اگر خیلی خشک باشد ، توده های خمیر سخت در نان تمام شده وجود خواهد داشت. اگر رطوبت خیلی زیاد باشد ، ویسکوزیته پوست نان را افزایش می دهد ، بنابراین در مرحله بعدی شکل گیری تأثیر می گذارد.

پایان سطح خوب و کرکی کلی ویژگی های منحصر به فرد نان با موفقیت است. بنابراین ، شرایط اثبات باید هنگام تهیه نان به شدت کنترل شود. ژنراتور بخار پردازش مواد غذایی دارای بخار خالص است و دما و رطوبت به طور دقیق تنظیم می شود تا مناسب ترین محیط برای اثبات میانی ایجاد شود.

دما و فشار ژنراتور بخار Nobeth قابل کنترل است ، بنابراین می توانید دمای بخار و حجم بخار را آزادانه تنظیم کنید تا دما و رطوبت اتاق ضد خمیر را کنترل کنید تا خمیر بتواند به بهترین حالت اثبات شود و محصولات خوشمزه تری بسازد.