CH 48kw مولد بخار گرمایش الکتریکی تمام اتوماتیک، یوبا را با راندمان بالا و طعم خوب می سازد تصویر ویژه

ژنراتور بخار گرمایش الکتریکی تمام اتوماتیک CH 48kw یوبا را با راندمان بالا و طعم خوب می سازد.

توضیحات کوتاه:

مولد بخار یوبا را با راندمان بالا و طعم خوب می سازد

یوبا، همچنین به عنوان پوست کشک لوبیا شناخته می شود، یک غذای سنتی محبوب هاکا است. دارای طعم قوی لوبیا و طعم منحصر به فردی است که سایر محصولات سویا آن را ندارند. چوب باقالی به رنگ زرد مایل به سفید، شفاف و سرشار از پروتئین و مواد مغذی مختلف است. می توان آن را پس از خیساندن در آب تمیز (در تابستان خنک و در زمستان گرم) به مدت 3 تا 5 ساعت توسعه داد. می توان آن را به صورت گوشت یا سبزی، برشته، سرخ شده، سرد، سوپ و ... میل کرد. غذا معطر و با طراوت است و غذاهای گوشتی و گیاهی طعم بی نظیری دارند.

برای ما ایمیل بفرستید

جزئیات محصول

برچسب های محصول

همه ما یوبا خورده ایم، اما آیا می دانید چگونه درست می شود؟ مراحل تولید آن چیست؟

فرآیند تکنولوژیکی یوبا:انتخاب لوبیا ← پوست کندن ← خیساندن حبوبات ← آسیاب ← خمیر ← جوشاندن ← فیلتر کردن → استخراج یوبا → خشک کردن → بسته بندی

برای استفاده از بخار مراحل زیر لازم است:

جوشاندن خمیر و پالپ فیلتر کردن
پس از خشک شدن دوغاب، از طریق خط لوله به داخل ظرف می ریزد، دوغاب را با بخار دمیده و آن را تا 100 ~ 110 درجه سانتیگراد گرم می کند. پس از پختن دوغاب، از طریق خط لوله به بستر الک می ریزد و سپس دوغاب پخته شده یک بار فیلتر می شود تا ناخالصی ها حذف شود و کیفیت آن بهبود یابد.

یوبا را استخراج کنید
پس از فیلتر کردن، دوغاب پخته شده در قابلمه یوبا جریان می یابد و تا حدود 60 تا 70 درجه سانتیگراد گرم می شود. یک فیلم روغنی (پوست روغنی) در حدود 10 تا 15 دقیقه تشکیل می شود. با یک چاقوی مخصوص فیلم را به آرامی از وسط برش دهید و آن را به دو قسمت تقسیم کنید. جداگانه استخراج کنید. هنگام استخراج، آن را با دست به شکل ستونی بچرخانید و آن را روی یک میله بامبو آویزان کنید تا یوبا شکل بگیرد.

بسته بندی خشک کردن
یوباهای آویزان شده روی میله بامبو را به اتاق خشک کن بفرستید و آنها را به ترتیب بچینید. درجه حرارت در اتاق خشک کن به 50 ~ 60 درجه سانتیگراد می رسد و پس از 4 ~ 7 ساعت ، سطح یوبا زرد مایل به سفید ، روشن و شفاف می شود.

برای انجام مراحل بعدی از یک مولد بخار استفاده کنید. روش گرمایش سنتی در گذشته برای کنترل دما نامناسب بود و همچنین بر شکل و طعم یوبا تأثیر می گذاشت. از مولد بخار Nobeth، کنترلر صفحه لمسی PLC یا اتصال به تلفن همراه خود برای کنترل از راه دور استفاده کنید. شما می توانید وضعیت عملکرد تجهیزات، دمای بخار، فشار و غیره را بر روی تلفن همراه خود در هر زمان به صورت لحظه ای بررسی کنید. دمای بخار را می توان به خوبی کنترل کرد و بخار با دمای بالا نیز اثر استریل کنندگی خوبی دارد. این نگرانی را کاهش می دهد و در طول فرآیند تولید راحت است.