مولد بخار صنعتی 24 کیلوواتی در تصویر ویژه ذوب غذا

مولد بخار 24 کیلوواتی صنعتی در ذوب مواد غذایی

توضیحات کوتاه:

کاربرد مولد بخار در ذوب مواد غذایی

از مولد بخار برای ذوب غذا استفاده می شود و همچنین می تواند مواد غذایی را که باید در حین گرم شدن ذوب شود گرم کرده و همزمان مقداری مولکول آب را حذف می کند که راندمان ذوب را تا حد زیادی بهبود می بخشد. در هر صورت گرمایش کم هزینه ترین راه است. هنگام دست زدن به مواد غذایی منجمد، ابتدا آن را حدود 5 تا 10 دقیقه منجمد کنید، سپس مولد بخار را روشن کنید تا دیگر به لمس داغ نشوند. غذا را معمولاً می توان ظرف 1 ساعت پس از بیرون آوردن از فریزر ذوب کرد. اما لطفا توجه داشته باشید تا از تأثیر مستقیم بخار با دمای بالا جلوگیری کنید.

برای ما ایمیل بفرستید

جزئیات محصول

برچسب های محصول

1. میوه ها و سبزیجات را نمی توان در مدت کوتاهی ذوب کرد.
انواع مختلفی از سبزیجات وجود دارد که می توان آنها را ذوب کرد، اما قبل از ذوب شدن باید آب آن به طور کامل حذف شود. ذوب معمولاً با آب سردتر شروع می شود. اگر می خواهید سریع آب شود و در زمان صرفه جویی کنید، ابتدا سبزیجات را بجوشانید و سپس از آب خارج کنید. هنگامی که برگ های سبزیجات یا میوه های بریده شده شما تازه نیستند، می توانید آنها را مستقیماً از آب یخ زده بردارید و آنها را ذوب کنید. ، باید دوباره کاملاً منجمد شود. اگر می خواهید غذاهای دریایی را به سرعت آب کنید، باید آنها را حدود 5-10 دقیقه قبل از شروع یخ زدایی مواد، آب کنید. اگر نیاز دارید، زحمت نگه داشتن کمپرس یخ را در ته وعده‌های غذایی یخ‌زده خود نکشید.

2. غذا بعد از آب شدن نباید بلافاصله خورده شود. بسیاری از مواد شیمیایی که بر سلامت تأثیر می گذارند در این فرآیند تولید می شوند، از جمله نیترات و نیتریت که برای سلامتی مضر هستند.
بنابراین مهم است که از این مواد شیمیایی آگاه باشید. در طی این فرآیند، آن را قبل از پختن حرارت ندهید، در غیر این صورت محتوای غذایی غذا را از بین می برد. بهتر است قبل از قرار دادن غذا در یخچال فرآوری شود. اگر باید نگهداری کنید، در پلاستیک بپیچید یا فریز کنید و در فریزر پایینی قرار دهید. برای اطمینان از عدم تولید نیتریت پس از ذوب، توصیه می شود از بسته بندی معمولی فیلم پلاستیکی استفاده کنید و آن را در یخچال قرار دهید. اما لطفا مراقب باشید یخ زدن مجدد نمک در غذا باعث کاهش آن می شود؟ آیا نمک سطحی باید پس از ذوب تخلیه شود؟

3. لطفاً از گرم کردن بخار در دمای خیلی بالا در طول فرآیند گرم کردن خودداری کنید، در غیر این صورت باعث آسیب به گوشت و سبزیجات می شود.
دمای ذوب غذا به ماهیت خود غذا و زمان مورد نیاز بستگی دارد. معمولا غذا کامل می ماند و نیازی به حرارت ندارد. اما اگر به طور تصادفی بیش از حد گرم شوید، آسیب می تواند به راحتی رخ دهد. علاوه بر این، حفظ یکپارچگی و ایمنی مواد غذایی در طول فرآیند یخ زدایی دشوار است.

4. لطفاً مواد غذایی را در یخچال ذوب نکنید، زیرا با یخ زدن دما تغییر می کند.
اگر نمی خواهید غذای خود را در فریزر قرار دهید، دستگاه بخارساز نیز گزینه خوبی است. این امر آب شدن و کم آبی را سرعت می بخشد. در دستگاه بخارپز بپزید و غذا را در ظرفی قرار دهید. اگر می خواهید مواد غذایی را یخ زدایی کنید، برای یخ زدایی سریع یک بخار مولد انتخاب کنید. به این ترتیب می توانید هیدرولیز را به مولکول های آب کوچکتر تجزیه کنید. اگر می خواهید از بخارساز برای یخ زدایی سریع مواد غذایی استفاده کنید، غذا را در ظرف دربسته قرار دهید و در آب سرد قرار دهید تا یخ نزند و گرما ایجاد نکند.