NBS FH 12KW تولید کننده بخار برقی کاملاً اتوماتیک مورد استفاده برای جوشاندن سبزیجات

هنگامی که دمای آب به نقطه جوش کلروفیل می رسد ، کلروفیل به راحتی اکسیده می شود که می تواند اکسیژن را از بافت سبزیجات از بین ببرد. حتی اگر در دمای بالا درمان شود ، احتمال اکسیداسیون کاهش می یابد ، بنابراین هنوز هم می تواند رنگ سبز روشن خود را حفظ کند. علاوه بر این ، سبزیجات براق می توانند مقدار قابل توجهی اسید را در بافتهای سبزیجات سبز کاهش دهند. هنگامی که در دماهای بالا تحت درمان قرار می گیرد ، می توان تعامل بین کلروفیل و اسید را کاهش داد و باعث می شود که فیوفیتین کمتر شود.

به طور کلی ، نقطه جوش کلروفیل بسیار پایین تر از نقطه جوش آب است و وقتی به نقطه جوش برسد ، کلروفیل اکسیده می شود. پس از تخلیه اکسیژن ، سبزیجات اکسیده نمی شوند و می توانند رنگ تازه خود را حفظ کنند. بنابراین ، برای اینکه سبزیجات را از بین نبرید و به نقطه جوش کلروفیل برسید ، لازم است دمای سبزیجات را کنترل کنید.

ژنراتور بخار از یک لوله گرمایش برای تولید گرما استفاده می کند. از لوله گرمایشی برای تأمین مداوم گرما به دیگ استفاده می شود. پس از روشن شدن دستگاه ، می تواند در دو دقیقه بخار با درجه حرارت بالا برای سبزیجات ایجاد کند. شما فقط باید این ژنراتور بخار را با سایر تجهیزات ترکیب کنید. با اتصال آن ، می تواند بخار با درجه حرارت بالا را برای سبزیجات فراهم کند. این با دیگهای معمولی متفاوت است. این ژنراتور بخار درجه حرارت بالایی را به صورت محلی ایجاد نمی کند و فقط در محلی جوش می یابد. درعوض ، می تواند اطمینان حاصل کند که هر مکانی در داخل دیگ بخار می تواند بخار با درجه بالا را به طور مساوی دریافت کند.

از آنجا که سبزیجات محصولات خوراکی هستند ، باید در هنگام پردازش ، به ویژه سلامت آب و بخار ، از ایمنی مطلق اطمینان حاصل شود. ژنراتور بخار مجهز به تجهیزات تصفیه آب برای تصفیه آب ورودی به دیگ بخار است تا اطمینان حاصل شود که بخار با درجه حرارت بالا تولید می شود. هیچ ناخالصی وجود ندارد و کاملاً مطابق با استانداردهای بهداشتی برای ایمنی پردازش مواد غذایی است.

علاوه بر این ، در حالی که این کشور با جدیت از حفاظت از انرژی و حفاظت از محیط زیست حمایت می کند ، استفاده از ژنراتورهای بخار نیز می تواند ضمن کاهش انتشار اکسید نیتروژن ، که برای تولید کنندگان ، کشور و مردم بسیار مفید است ، صرفه جویی در مصرف انرژی کند.