چگونه می توان از ایمنی مواد غذایی در فرآوری گوشت اطمینان حاصل کرد؟ مولد بخار این کار را انجام می دهد

شیوع ویروس جدید کرونا اهمیت سلامت و ایمنی عمومی را به ما یادآوری می کند. زمستان فصل اوج آنفولانزا و زمان مناسبی برای رشد ویروس ها است. از آنجایی که بسیاری از ویروس ها از گرما می ترسند اما از سرما نمی ترسند، از دمای بالا برای ضدعفونی استفاده می شود. عقیم سازی بسیار موثر است. استریلیزاسیون با بخار از بخار مداوم با دمای بالا برای استریل کردن استفاده می کند. ضدعفونی با دمای بالا با بخار بسیار ایمن تر از ضدعفونی با برخی از معرف های شیمیایی است. در طول شیوع COVID-19، انفجارهای الکلی یا مسمومیت ناشی از مخلوط کردن 84 ماده ضد عفونی کننده و الکل به طور مکرر رخ داده است. این همچنین به ما یادآوری می کند که هنگام ضدعفونی کردن باید کارهای خوبی انجام دهیم. اقدامات امنیتی استفاده از مولد بخار برای ضدعفونی فیزیکی در دمای بالا باعث آلودگی شیمیایی نمی شود و بی ضرر است. این یک روش بسیار ایمن برای ضدعفونی است.
فرآورده های گوشتی یکی از منابع اصلی پروتئینی است که ما مصرف می کنیم. همانطور که گفته می شود، بیماری ها از دهان می آیند، بنابراین بسیاری از کارخانه های فرآوری فرآورده های گوشتی به بهداشت و ایمنی مواد غذایی توجه زیادی دارند. با این حال، فرآورده های گوشتی سرشار از پروتئین هستند و احتمال ابتلا به ویروس ها بیشتر است. استریلیزاسیون با بخار، حذف یا حذف میکروارگانیسم های بیماری زا در محیط انتقال. مولد بخار استریلیزاسیون با دمای بالا باعث می شود که نیازهای بدون آلودگی را برآورده کند و به طور موثر از گسترش باکتری ها در کارگاه فرآورده های گوشتی جلوگیری می کند.

فرآورده های گوشتی سرشار از پروتئین و چربی هستند و منبع خوبی از مواد مغذی برای باکتری ها هستند. رعایت بهداشت در طول فرآوری فرآورده های گوشتی، پیش نیاز تضمین کیفیت و ایمنی فرآورده های گوشتی است. منابع زیادی برای آلودگی باکتریایی در تولید گوشت وجود دارد. منابع آلودگی مانند آب، هوا و تجهیزات تولید پیچیده هستند و هر جنبه ای از فرآیند را در بر می گیرند. بنابراین انتخاب یک روش ضد عفونی خوب در فرآوری و تولید فرآورده های گوشتی هم برای مردم و هم برای غذا اهمیت زیادی دارد. استفاده از بخار تولید کننده بخار با ضرر کمی برای ضدعفونی بسیار مهم است.
روش استریلیزاسیون با بخار به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرد و تمام اقلام مقاوم در برابر رطوبت را می توان توسط مولدهای بخار استریل کرد. بخار با دمای بالا دارای نفوذ قوی و اثر ضدعفونی کننده قوی است. بخار با دمای بالا به داخل جسم نفوذ می کند، به سرعت باکتری ها را دناتوره و جامد می کند تا زمانی که بمیرند، که زمان کوتاهی طول می کشد. مولد بخار به طور مستقیم آب را به بخار با دمای بالا تبدیل می کند که حاوی ناخالصی ها یا مواد شیمیایی دیگر نیست و از ایمنی و خوراکی بودن محصولات گوشتی استریل شده اطمینان حاصل می کند.
Nobeth به مدت 20 سال در تحقیقات ژنراتور بخار تخصص داشته و صاحب یک شرکت تولید بویلر کلاس B است که یک معیار در صنعت تولید بخار است. مولد بخار Nobeth دارای راندمان بالا و اندازه کوچک است و نیازی به گواهی دیگ بخار ندارد. مناسب برای 8 صنعت عمده از جمله فرآوری مواد غذایی، اتو پوشاک، داروسازی پزشکی، مهندسی بیوشیمی، تحقیقات تجربی، ماشین آلات بسته بندی، نگهداری بتن و تمیز کردن در دمای بالا. در مجموع به بیش از 200000 مشتری خدمات رسانی کرده است و تجارت آن بیش از 60 کشور و منطقه در سراسر جهان را پوشش می دهد.