کدام بهتر است، مولد بخار گرمایش الکتریکی یا مولد بخار گازی برای نان های بخارپز

تعداد بیشتری از کارخانه‌های کوچک فرآوری مواد غذایی مانند نان‌های بخارپز، شیر سویا پخته شده، و شاخه‌های بامبو بخارپز شده در حال مشاوره با ژنراتورهای بخار هستند. خواه یک مولد بخار گرمایش الکتریکی اختصاصی باشد یا یک ژنراتور بخار گازی، هزینه آن کمی بیشتر از دیگ بخار زغال سنگ خواهد بود، اما واقعاً بدون نگرانی است و خیلی گران نیست.
برای بخارپز کردن نان های بخارپز از چه نوع مولد بخار استفاده می شود؟ به طور کلی، استفاده از گاز مایع برای ژنراتورهای بخار گازی بسیار راحت است، زیرا اکنون می توانید از گاز مایع کنسرو شده استفاده کنید، فقط خط لوله گاز ژنراتور بخار را وصل کنید، بنابراین بخارپز کردن نان های بخارپز نیز بسیار راحت است. گاز مایع در برخی جاها هنوز بسیار ارزان است و بخارپز کردن نان بخارپز هنوز برای مشاغل کوچک مفید است. با این حال، ژنراتورهای بخار الکتریکی نیز می توانند استفاده شوند. به عنوان مثال در بعضی جاها قبض برق فقط چند سنت در هر کیلووات ساعت است، بنابراین بخارپز کردن نان ها با مولد بخار برقی نیز بسیار مقرون به صرفه است و کنترل مستقیم کلید برق بسیار راحت و ایمن است. گفتنش راحت تره

بخارپز کردن نان های بخارپز با بخار مولد مزایایی دارد که نان های بخارپز سنتی فاقد آن هستند. روش سنتی بخارپز از روش پخت و پز شفاف افزایش می یابد. چنین نان های بخارپزی نمی توانند پخت و پز با دمای بالا، همه جانبه و مهر و موم شده را با فشار میکرو انجام دهند، بنابراین نمی توان آنها را نان های بخارپز خالص نامید. بخار علاوه بر این، در طول فرآیند بخارپز کردن بخارپز، با بالا آمدن بخار از پایین، قطرات آب زیادی تشکیل می شود که روی سطح غذا می چکد و عطر غذا را رقیق می کند. در عین حال، فرآیند تولید بخار بخارپز کند و ناهموار است و طعم غذا نمی تواند به یک اثر خالص برسد. هنگام استفاده از مولد بخار Mingxing برای پردازش نان ها و کوفته های بخارپز شده نیازی به نگرانی در مورد این مشکلات نیست.

خواه مولد بخار گازی یا بخار برقی باشد، نتایج پخت یکسان است. در مورد اینکه کدام مولد بخار را انتخاب کنید، می توان آن را با توجه به هزینه های برق و گاز محلی خاص محاسبه کرد. چه اندازه ای را برای یک مولد بخار خاص انتخاب کنم؟ چقدر طول می کشد تا یک کیسه آرد بخارپز شود؟ چند کیسه آرد بخارپز کنید، سایز بخارپزتان را انتخاب کنید و من چند ترفند را به شما آموزش می دهم. این بر اساس تبخیر محاسبه می شود، می توانید به آن مراجعه کنید.
1. در صورت بخار پز کردن 2 کیسه آرد در یک زمان، می توانید یک بخار مولد با ظرفیت تبخیر 50 کیلوگرم انتخاب کنید.
2. اگر هر بار 3 کیسه آرد را بخارپز می کنید، می توانید بخار مولد با ظرفیت تبخیر 60 کیلوگرم را انتخاب کنید.
3. اگر هر بار 4 کیسه آرد را بخارپز می کنید، می توانید بخار مولد با ظرفیت تبخیر 70 کیلوگرم را انتخاب کنید.
البته این فقط یک مرجع است و نحوه عملکرد بستگی به وضعیت واقعی دارد. مانتو فقط یک نمونه است. بسیاری از غذاها مانند نان های بخار پز و شاخه های بامبو را می توان با بخارساز بخارپز کرد. غذای بخارپز شده با این دستگاه خالص تر و خوشمزه تر است. نه تنها آلودگی وجود دارد، بلکه انتخابی برای مردم است که به دنبال طعم و مزه باشند، بنابراین بسیاری از کارخانه های فرآوری مواد غذایی استفاده از مولدهای بخار را برای تولید و فرآوری غذاهای مختلف انتخاب می کنند.