NOBETH BH 54KW تولید کننده بخار برقی کاملاً اتوماتیک که برای خشک کردن میوه ها و تهیه مواد غذایی استفاده می شود

به طور کلی ، ماندگاری میوه ها محدود است. میوه ها در دمای اتاق بسیار قابل ویرایش و بدتر می شوند. حتی اگر آنها در یخچال باشند ، ماندگاری فقط تا چند هفته قابل افزایش است. علاوه بر این ، مقدار زیادی از میوه ها اغلب هر سال قابل تحمل نیست و یا در مزارع یا غرفه ها قرار می گیرند ، که باعث می شود کشاورزان میوه و بازرگانان بسیار مضطرب باشند. بنابراین ، خشک کردن ، پردازش و فروش میوه ها به کانال فروش مهم دیگری تبدیل شده است. در حقیقت ، علاوه بر مصرف مستقیم میوه ها ، پردازش عمیق نیز روند عمده ای در توسعه صنعت در سالهای اخیر بوده است. در زمینه پردازش عمیق ، میوه های خشک رایج ترین هستند ، مانند کشمش ، انبه خشک ، برش موز و غیره ، که همه با خشک کردن میوه های تازه ساخته می شوند. خارج ، و روند خشک کردن از ژنراتور بخار جدا نیست. میوه خشک نه تنها طعم شیرین میوه را حفظ می کند ، بلکه باعث کاهش ضرر در هنگام حمل و نقل نیز می شود. می توان گفت که دو پرنده را با یک سنگ می کشد.

همانطور که از نام آن پیداست ، میوه خشک شده غذایی است که با خشک کردن میوه ها تهیه می شود. البته ، همچنین می تواند آفتاب ، خشک و هوا ، پخته شده یا خشک شده با ژنراتور بخار ، یا خلاء یخ زده باشد. بیشتر افراد دوست دارند میوه های شیرین تر بخورند ، اما اگر یک بار زیاد غذا بخورید ، احساس خستگی و پر شدن خواهید کرد ، اما می توانید از ژنراتور بخار برای بخار این میوه ها استفاده کنید. اگر خشک شود تا میوه خشک شود ، نه تنها طعم آن به اندازه قوی نخواهد بود ، بلکه زمان ذخیره سازی طولانی تر خواهد بود ، طعم آن ترد می شود و حمل آن راحت تر خواهد بود.

خشک کردن فرآیند تمرکز قند ، پروتئین ، چربی و فیبر رژیم غذایی در میوه است و ویتامین ها نیز متمرکز می شوند. خشک کردن آفتاب باعث قرار گرفتن میوه در هوا و نور خورشید می شود و مواد مغذی با گرما مانند ویتامین C و ویتامین B1 تقریباً کاملاً از بین می روند. ژنراتور بخار مورد استفاده برای خشک کردن میوه دارای کنترل دما هوشمند ، عرضه انرژی در صورت تقاضا و حتی گرمایش است. این امر می تواند از تخریب مواد مغذی ناشی از دمای زیاد هنگام خشک شدن جلوگیری کند و طعم و تغذیه میوه را تا حد زیادی حفظ کند. اگر چنین فناوری خوبی باشد ، می تواند به بازار گسترده خدمت کند و من معتقدم که می تواند هدر رفتن میوه را تا حد زیادی کاهش دهد.

روشهای سنتی مانند خشک شدن خورشید و خشک کردن هوا مدت زیادی طول می کشد و عوامل نامشخص خاصی نیز وجود دارد. اگر باران می بارد ، ممکن است باعث شود میوه های خشک نشده کپک زده و بدتر شوند و میوه نیز در طی فرآیند خشک کردن رو به وخامت می رود. این نیاز به چرخش دستی زیادی دارد و میوه خشک شده از رنگ ناهموار و ظاهری کوچک برخوردار خواهد بود. قند ، پروتئین ، چربی و مواد معدنی مختلف ، ویتامین ها و غیره در میوه در طی فرآیند خشک کردن متمرکز می شوند و در طی فرآیند خشک شدن در معرض هوا قرار می گیرند. در زیر نور خورشید و نور خورشید ، ویتامین های بیشتری از بین می روند و این روش نمی تواند نیازهای تولید در مقیاس بزرگ را برآورده کند.

استفاده از ژنراتور بخار برای تهیه میوه های خشک ، این نگرانی ها را از بین می برد. استفاده از ژنراتور بخار برای میوه های خشک شده دارای مزایای زیر است: اول ، فرآیند خشک کردن دیگر تحت تأثیر محیط قرار نمی گیرد. دوم ، این می تواند بازده تولید میوه های خشک را تا حد زیادی بهبود بخشد. سوم ، می تواند محتوای میوه ها را حفظ کند. محتوای تغذیه ای و یکپارچگی ظاهر به خوبی حفظ شده زیبا ، خوشمزه و مغذی است. چهارم ، استفاده از ژنراتور بخار برای خشک کردن برای تهیه میوه های خشک ، راندمان حرارتی بالایی دارد و برای کار بسیار مناسب است ، بنابراین منابع انسانی و هزینه بیشتری را پس انداز می کند.