عقیم سازی بخار برای قرار دادن محصول در کابینت عقیم سازی است. بخار درجه حرارت بالا به سرعت ستاره های گرما را آزاد می کند ، که باعث می شود پروتئین باکتریایی برای دستیابی به هدف عقیم سازی انعقاد و دفع شود. ویژگی عقیم سازی بخار خالص نفوذپذیری قوی است. پروتئین ها و کلوئیدهای پروتوپلاسمی در شرایط گرم و مرطوب دناتورها و انعقاد می شوند. سیستم آنزیم به راحتی از بین می رود. بخار وارد سلول ها می شود و به آب می چرخد ، که می تواند گرمای بالقوه را برای افزایش دما و افزایش قدرت عقیم سازی آزاد کند.
ویژگی های تجهیزات ژنراتور بخار: دمای بالا و عقیم سازی زمان کوتاه. با استفاده از گردش آب برای عقیم سازی ، آب موجود در مخزن عقیم سازی به دمای مورد نیاز برای عقیم سازی از قبل گرم می شود ، در نتیجه زمان عقیم سازی و بهبود راندمان کار را کوتاه می کند. صرفه جویی در مصرف انرژی و افزایش تولید. محیط کار مورد استفاده در فرآیند عقیم سازی می تواند بازیافت شود ، صرفه جویی در مصرف انرژی ، زمان و مصرف منابع انسانی و منابع مادی و کاهش هزینه های تولید. در حین عقیم سازی ، از دو مخزن به طور متناوب به عنوان مخازن عقیم سازی استفاده می شود که باعث افزایش همزمان بازده می شود. برای محصولات بسته بندی انعطاف پذیر ، به ویژه بسته بندی های حجیم ، سرعت نفوذ گرما سریع است و اثر عقیم سازی خوب است.