Nobeth GH 18kW کاملاً اتوماتیک بخار برقی برای دم کردن استفاده می شود

فرآیند تولید تولید:

در حقیقت ، اصل دم کردن در واقع بسیار ساده است. این چیزی بیش از فرآیند استفاده از تخمیر میکروبی برای تولید نوشیدنی های الکلی با غلظت خاص نیست. البته ، عملکرد واقعی بسیار ساده است. با استفاده از جینجیو به عنوان نمونه ، تولد یک بطری مشروبات الکلی به طور کلی مراحل زیر را طی می کند: انتخاب مواد ، ساخت کوجی ، تخمیر ، تقطیر ، پیری و پر کردن.

شراب سازی تصفیه شده عمدتاً شامل فرآیندی مانند تخمیر الکل ، ساکارینگ نشاسته ، ساخت کوجی ، پردازش مواد اولیه ، تقطیر ، پیری ، ترکیب و چاشنی است. الکل با گرم کردن و استفاده از تفاوتهای نقطه جوش از مشروب اصلی متمرکز و از هم جدا می شود. بشر در طی فرآیند گرمایش شراب ، کنترل دقیق دما از اهمیت ویژه ای برخوردار است که می تواند به طور مستقیم بر کیفیت و طعم شراب تأثیر بگذارد.

در فرآیند تولید آبجو ، دو فرآیند وجود دارد که از بخار جدا نیستند ، یکی تخمیر و دیگری تقطیر است. ژنراتور بخار یک تجهیزات مهم تولید در کارخانه آبجو است. تقطیر نیاز به استفاده از ژنراتور بخار دم کرده برای تمرکز و جدا کردن الکل از محلول اصلی دارد. هنگامی که شراب تولید می شود ، خواه زمان تقطیر باشد یا دمای تقطیر ، بر کیفیت شراب تأثیر می گذارد. با این حال ، روش تقطیر سنتی کنترل زمان دما و تقطیر آسان نیست و به راحتی می تواند بر کیفیت و طعم شراب تأثیر بگذارد. در حالی که ژنراتور بخار می تواند با کنترل زمان تقطیر و دمای تقطیر ، شراب تولید شده نیز پر از عطر و طعم باشد ، بنابراین در مقایسه با شراب سازی سنتی ، طعم شراب ساز مدرن بخار بهتر است.

ژنراتور بخار جایگزین دیگ سنتی می شود. این یک مولد بخار کاملاً اتوماتیک صرفه جویی در انرژی ، سازگار با محیط زیست و بازرسی است. در 3-5 دقیقه بخار تولید می کند. این ماده از فولاد ضد زنگ ساخته شده و کیفیت بخار را تضمین می کند. این کنترل خودکار است و نیازی به کار دستی ندارد. این ایمن ، سریع و چند منظوره است.

ژنراتور ویژه بخار گرمایش الکتریکی برای دم کردن می تواند دما را با توجه به نیازهای واقعی ، عملکرد یک دکمه ، تولید بخار مداوم ، بدون مراقبت ، آسان و ساده برای استفاده تنظیم کند. به عنوان یک منبع گرمایشی برای دم کردن ، می تواند یک منبع گرمای پایدار را فراهم کند و طعم های موجود در شراب اصلی نیز تقطیر می شود و به شراب طعم بی نظیری می بخشد. در عین حال ، به گفته مشتریانی که از این تجهیزات استفاده کرده اند ، راندمان دم کردن تولید کننده بخار تولید 2-3 برابر روش سنتی است.

فرآیند دم کردن دست و پا گیر است. در طی فرآیند تقطیر ، یک ژنراتور بخار مناسب و کاربردی مناسب و کاربردی ضروری است. از این گذشته ، کیفیت بخار عرضه شده به طور مستقیم بر کیفیت و درجه شراب تأثیر می گذارد.