روشهای پخت و پز غذای چینی حتی خیره کننده تر است ، مانند بخار ، سرخ کردن ، جوش ، جوش زدن ، سرخ کردن ، سرخ کردن و غیره. یک بار شوخی بسیار محبوب در اینترنت وجود داشت. یک دوست خارجی که قصد داشت در چنگدو مستقر شود ، قول داد که طی یک سال تمام غذاهای چینی را بخورد. با این حال ، ده سال بعد ، او هنوز چنگدو را ترک نکرده بود. اگرچه اغراق در آن وجود دارد ، اما همچنین تعداد زیادی از غذاهای چینی را تا حد زیادی منعکس می کند.
روشهای آشپزی زیادی در چین وجود دارد ، اما هر روش طعم منحصر به فرد خود را مانند سرخ کردن عمیق دارد. به طور کلی ، مواد غذایی تولید شده از این طریق ترد و چرب است ، اما روغن بیشتر بر ارزش اصلی غذایی غذا تأثیر می گذارد. در جامعه مدرن ، مردم به حفظ سلامت توجه می کنند ، بنابراین تمایل بیشتری به بخار یا جوش دارند. بخارپز یک روش آشپزی بسیار رایج و ساده است. این ماده به طور عمده از بخار گرم برای تهیه مواد غذایی خوراکی در طی فرآیند آب بندی استفاده می کند. این روش می تواند طعم و مواد مغذی مواد غذایی خود را حفظ کند. کشور من اولین کشوری است که از بخار برای تهیه غذا استفاده می کند. در گذشته از بخار تولید شده توسط آب جوش استفاده می شد. امروزه از بخارپزها به طور کلی برای بخار سبزیجات استفاده می شود. بخارپزها به طور کلی در رابطه با ژنراتور بخار استفاده می شوند.
ژنراتور بخار مجهز به جعبه بخار است. هنگام شرکت در فرآیند ساخت سبزیجات بخارپز ، ستاره بخار تولید شده فراوان تر است. علاوه بر این ، سیستم عامل ژنراتور بخار به ویژه ساده است و راندمان کار زیاد است ، که زمان گرمایش را بسیار کوتاه می کند. ژنراتور بخار پشتیبان به طور کلی از ژنراتور بخار برقی استفاده می کند ، عمدتا به این دلیل که ژنراتور بخار برقی از نظر اندازه کوچک است و از انرژی الکتریکی به عنوان منبع انرژی خود استفاده می کند. این نه تنها تمیز و سازگار با محیط زیست است ، بلکه سر و صدایی ندارد. می توان گفت که برای بخارپز کردن سبزیجات بسیار مناسب است. به طور کلی ، هنگام بخار سبزیجات مشکلی وجود دارد و این مشکل آب حمل بخار است. ژنراتور بخار برقی به طور خاص با یک جداکننده داخلی بخار داخلی طراحی و نصب شده است که این مشکل را به طور کامل حل می کند و از کیفیت بالای بخار نیز اطمینان می دهد. بخار تولید شده توسط ژنراتور بخار بسیار خالص است و عملکرد عقیم سازی درجه حرارت بالا را دارد و از ایمنی سبزیجات بخارپز اطمینان می یابد.
استفاده تطبیق از ژنراتورهای بخار و بخارپز ، تا حدودی توسعه سبزیجات بخارپز را ترویج کرده است. در عین حال ، به دلیل عطر و طعم اصلی و مزایای سلامتی بخار شدن سبزیجات ، تولید کننده بخار نیز از سلامت رژیم غذایی مردم چین در کنار آن محافظت می کند. در صنایع غذایی ، استفاده از ژنراتورهای بخار بیشتر و گسترده تر می شود.