ژنراتور بخار گازی به شرکت های تولید کننده آبجو کمک می کند دمای فرآوری آبجو را بهتر کنترل کنند
می توان گفت آبجو بعد از آب و چای سومین نوشیدنی پرمصرف در جهان است. آبجو در اوایل قرن بیستم به چین معرفی شد و یک شراب عجیب و غریب است. همچنین یکی از نوشیدنی های الکلی ضروری برای افراد مدرن در زندگی سریع خود است. فن آوری مدرن دم کردن آبجو عمدتاً از ژنراتورهای بخار گاز و مخازن تخمیر برای تخمیر استفاده می کند. این قابل درک است که استفاده از تخمیر فشار بخار می تواند متابولیسم مخمر را تقویت کند، سرعت تخمیر آبجو را تا حد زیادی افزایش داده و چرخه تخمیر آبجو را کوتاه کند. بسیاری از دم کردن آبجو در مقیاس بزرگ بسیاری از کارخانه ها از ژنراتورهای بخار گازی برای دم کردن آبجو استفاده می کنند.