کنترل دقیق دمای بخار، اردک ها تمیز و سالم هستند
اردک یکی از غذاهای لذیذ مورد علاقه مردم چین است. در بسیاری از نقاط کشور ما، روش های زیادی برای پخت اردک وجود دارد، مانند اردک کبابی پکن، اردک نمکی نانجینگ، اردک نمکی هونان چانگده، گردن اردک پخته ووهان... مردم در همه جا عاشق اردک هستند. یک اردک خوشمزه باید پوست نازک و گوشت لطیفی داشته باشد. این نوع اردک نه تنها طعم خوبی دارد، بلکه ارزش غذایی بالایی نیز دارد. اردک با پوست نازک و گوشت لطیف نه تنها به تمرین اردک مربوط می شود، بلکه به فناوری رفع موهای زائد اردک نیز مربوط می شود. فن آوری خوب حذف موهای زائد نه تنها می تواند تمیز و کامل باشد، بلکه تأثیری بر پوست و گوشت اردک ندارد و تأثیری در عملیات بعدی ندارد. بنابراین، چه نوع روش حذف موهای زائد می تواند به حذف موهای تمیز بدون آسیب برسد؟