Höyryvaipallisella kattilalla on alhainen energiankulutus, korkea turvallisuussuorituskyky, tasaisempi lämmitys ja mikä tärkeintä, korkeampi lämpötehokkuus, ja se on erittäin suosittu elintarviketeollisuudessa.
Höyryvaipallista kattilaa käytettäessä se on varustettava vastaavalla höyrynkehittimellä, ulkoisella älykkäällä kaasuhöyrynkehittimellä ja höyryn lämpötilaa, höyrynpainetta ja höyryn kokoa voidaan säätää, mikä on myös monien yritysten ensimmäinen valinta. Höyryvaipallisen kattilan parametrit tarjoavat yleensä käyttöhöyrynpaineen, kuten 0,3 Mpa, 600 litran vaipallinen kattila tarvitsee noin 100 kg / l haihdutuksen, 0,12 tonnin kaasumoduulin höyrynkehitin, maksimi höyrypaine on 0,5 mpa, moduuli voi toimia itsenäisesti ja maakaasun energiankulutus 4,5-9m³/h, tilaushöyryn syöttö, maakaasun hinnaksi on laskettu 3,8 yuania/m³ ja kaasun tuntihinta on 17-34 yuania.
Valkaisukonetta voidaan käyttää ruoan lämmittämiseen, vihannesten valkaisuun, ja se on myös hyvin yleinen elintarvikejalostuksessa. Valkaisukonetta käytetään yhdessä höyrystimen kanssa, jolla on tärkeä rooli desinfioinnissa ja steriloinnissa vihannesten ja elintarvikkeiden valkaisussa ja joka suorittaa tuotantotehtävät turvallisesti ja tehokkaasti.