Viljan keittämisessä höyryn kysynnän tulisi olla suuri ja tasainen, jotta varmistetaan, että vilja lämmitetään tasaisesti ja kypsennettynä. Höyrylle ei ole painevaatimusta. Lämpötila on suoraan verrannollinen paineeseen. Mitä korkeampi lämpötila, sitä suurempi höyrypaine ja sitä nopeampi vilja höyrystyy. Tässä keskitytään höyrykanavan liikkeeseen varmistaen, että vilja lämmitetään tasaisesti. Höyrylaitteet voidaan valita tuotantoon tarvittavan höyrytyn viljan enimmäismäärän ja höyrylaivan koon höyrysautakvainnan mukaan. Höyrynpaine 0,4MPa ~ 0,5MPA on täysin riittävä.
Sodahoamisaste vaikuttaa suoraan alkoholisaantoon. Sodchcharification-lämpötilan ja sokerimistajan säätäminen perustuu pääasiassa mallasten laatuun, apumateriaalisuhteeseen, materiaali-vesisuhteeseen, vieraaseen koostumukseen jne. Tilanne on erilainen, eikä yleistämistä ole. Aseta tila. Kokeneet viininvalmistajat asettavat suhteellisen jatkuvan sokerisoinnin ja käymislämpötilan kokemuksen perusteella. Esimerkiksi käymishuoneen lämpötila on 20-30 astetta, ja käymismateriaalin lämpötila ei ylitä 36 astetta. Matalassa talvella lämpötilan olosuhteissa tarkan lämpötilanhallinnan ja vakion lämpötilan kosteuttamisen vaikutus voidaan saavuttaa höyrylaitteiden avulla.
Tislattu viini on alkuperäinen viini, joka on valmistettu. Hyödyntämällä alkoholin kiehumispisteen (78,5 ° C) ja veden kiehumispisteen (100 ° C) välistä eroa alkuperäinen käymisliemi kuumennetaan kahden kiehumispisteiden välillä korkean kestävän alkoholin ja aromin purkamiseksi. elementti. Tislausperiaate ja prosessi: Alkoholin höyrystymispiste on 78,5 ° C. Alkuperäinen viini lämmitetään 78,5 ° C: seen ja ylläpidetään tässä lämpötilassa höyrystyneen alkoholin saamiseksi. Kun höyrystynyt alkoholi tulee putkilinjaan ja jäähtyy, siitä tulee nestemäistä alkoholia. Lämmitysprosessin aikana myös alkoholiin sekoitetaan myös raaka -aineiden kosteutta tai epäpuhdasta höyryä, mikä johtaa erilaisiin laatuviiniin. Tunnetuimmat viinit käyttävät erilaisia prosesseja, kuten useita tislausta tai viinin sydämen uuttamista, jotta saadaan viinejä, joilla on korkea puhtaus ja heikko epäpuhtauspitoisuus.
Keittämisprosessia, sakkaroimista ja tislausta ei ole vaikea ymmärtää. Viinin tislaus vaatii höyryä. Höyry on puhdasta ja hygieenistä, mikä varmistaa viinin laadun. Höyry on hallittavissa, lämpötila on säädettävissä ja ohjaus on tarkka, mikä varmistaa kätevän kypsennys- ja tislausoperaatiot. Tuotannon ja käytön näkökulmasta höyryn energiankulutuslaitteet ja energiansäästö ovat aiheita, joista käyttäjät ovat eniten huolissaan.
Uusi höyrygeneraattori kumoaa perinteisen höyryntuotannon periaatteen. Putki tulee veteen ja tuottaa höyryä. Sitä voidaan käyttää heti aloittamisen jälkeen, korkealla lämpötehokkuudella. Vettä ei ole, höyry on puhdas ja hygieeninen, ja likaisen veden toistuva kiehuminen eliminoidaan, ja myös mittakaavaongelma eliminoituu, ja laitteiden käyttöikä on pidentynyt. Energiansäästövaikutus on 50% sähköhöyrylaitteista ja 30% kaasuhöyrylaitteista. Korkea hyötysuhde, energiansäästö ja ympäristönsuojelu!