Viljan kypsennyksessä höyryntarpeen tulee olla suuri ja tasainen, jotta varmistetaan viljan tasainen lämpeneminen ja kypsyminen. Höyrylle ei vaadita paineita. Lämpötila on suoraan verrannollinen paineeseen. Mitä korkeampi lämpötila, sitä suurempi höyrynpaine ja sitä nopeammin vilja höyrystyy. Tässä painopiste on höyrykanavan liikkeessä, joka varmistaa viljan tasaisen lämpenemisen. Höyrylaitteet voidaan valita tuotantoon tarvittavan maksimihöyrytetyn viljamäärän ja höyrystimen koon höyryntarpeen mukaan. Höyrynpaine 0,4 MPA ~ 0,5 MPA on täysin riittävä.
Sokeroitumisaste vaikuttaa suoraan alkoholisaantoon. Sokerointilämpötilan ja sokerointiajan säätö perustuu pääasiassa maltaiden laatuun, apuaineiden suhteeseen, materiaali-vesisuhteeseen, vierteen koostumukseen jne. Tilanne on erilainen, eikä yleistämistä ole. aseta tila. Kokeneet viininvalmistajat asettavat suhteellisen tasaisen sokerointi- ja käymislämpötilan kokemuksen perusteella. Esimerkiksi käymishuoneen lämpötila on 20-30 astetta ja käymismateriaalin lämpötila ei ylitä 36 astetta. Talvella alhaisissa lämpötiloissa tarkan lämpötilan säädön ja jatkuvan lämpötilan kosteutuksen vaikutus voidaan saavuttaa höyrylaitteiden avulla.
Tislattu viini on alkuperäinen viini, joka valmistetaan. Hyödyntämällä alkoholin kiehumispisteen (78,5 °C) ja veden kiehumispisteen (100 °C) välistä eroa, alkuperäinen käymisliemi kuumennetaan kahden kiehumispisteen välillä korkean alkoholipitoisuuden ja aromin erottamiseksi. elementti. Tislausperiaate ja -prosessi: Alkoholin höyrystymispiste on 78,5°C. Alkuperäinen viini kuumennetaan 78,5 °C:seen ja pidetään tässä lämpötilassa höyrystyneen alkoholin saamiseksi. Kun höyrystynyt alkoholi tulee putkilinjaan ja jäähtyy, siitä tulee nestemäistä alkoholia. Kuumennusprosessin aikana alkoholiin sekoittuu kuitenkin myös raaka-aineissa olevia aineita, kuten kosteutta tai epäpuhdasta höyryä, jolloin syntyy erilaisia laatuviinejä. Useimmat tunnetuimmat viinit käyttävät erilaisia prosesseja, kuten moninkertaista tislausta tai viinisydämen uuttamista, saadakseen erittäin puhtaita ja vähän epäpuhtauksia sisältäviä viinejä.
Keitto-, sokerointi- ja tislausprosessia ei ole vaikea ymmärtää. Viinin tislaus vaatii höyryä. Höyry on puhdasta ja hygieenistä, mikä varmistaa viinin laadun. Höyry on säädettävissä, lämpötila säädettävissä ja ohjaus on tarkka, mikä varmistaa kätevät kypsennys- ja tislaustoiminnot. Tuotannon ja käytön näkökulmasta käyttäjiä kiinnostavat eniten höyryenergian kulutuslaitteet ja energiansäästö.
Uusi höyrynkehitin kumoaa perinteisen höyryntuoton periaatteen. Putki menee veteen ja siitä tulee höyryä. Sitä voidaan käyttää heti käynnistyksen jälkeen korkean lämpötehokkuuden ansiosta. Vettä ei ole, höyry on puhdasta ja hygieenistä, ja likaisen veden toistuva kiehuminen on eliminoitu, ja myös kalkkiongelma poistuu ja laitteiden käyttöikä pidentyy. Energiaa säästävä vaikutus on 50 % sähköhöyrylaitteista ja 30 % kaasuhöyrylaitteista. Korkea hyötysuhde, energiansäästö ja ympäristönsuojelu!