36 kW räjähdyssuojattu sähköinen höyrynkehitin

Yleisesti ottaen lämmitystehokkuuden varmistamiseksi ja sterilointivälin lyhentämiseksi mitä korkeampi sterilointilämpötila on, sitä lyhyempi on vaadittava sterilointiaika. Höyryn lämpötilan havaitsemisessa esiintyy usein tiettyä epähomogeenisuutta. Samaan aikaan lämpötilan havaitsemisessa on tietty hystereesi ja poikkeama. Ottaen huomioon, että kylläisen höyryn lämpötila ja paine osoittavat yksi-yhteen vastaavuutta, höyrynpaineen havaitseminen on suhteellisen tasaista ja nopeampaa. , joten ohjausperustana käytetään sterilointilaitteen sterilointihöyryn painetta, ja sterilointilämpötilan havaitsemista käytetään turvallisuustakuuna.
Käytännön sovelluksissa höyryn lämpötila ja sterilointilämpötila ovat joskus erilaisia. Toisaalta, kun höyryssä on yli 3 % kondensoitunutta vettä (kuivuus on 97 %), vaikka höyryn lämpötila saavuttaa standardin, johtuen höyryn pinnalle jakautuneen kondensoidun veden lämmönsiirrosta, tuotteessa kondensoituneen vesikalvon läpi kulkevan höyryn lämpötila laskee. Vähennä asteittain niin, että tuotteen todellinen sterilointilämpötila on alhaisempi kuin sterilointilämpötilavaatimus. Erityisesti kattilan kuljettama kattilavesi, sen veden laatu voi saastuttaa steriloidun tuotteen. Siksi on yleensä erittäin tehokasta käyttää Watts DF200 korkeatehoista höyry-vesierotinta höyryn sisääntulossa.
Toisaalta ilman läsnäololla on lisävaikutus höyryn sterilointilämpötilaan. Kun kaapin ilmaa ei poisteta tai sitä ei poisteta kokonaan, ilman olemassaolo muodostaa kylmän pisteen, jolloin ilmaan kiinnittyneitä tuotteita ei voida steriloida. bakteerien lämpötila. Toisaalta säätämällä höyrynpainetta lämpötilan säätelemiseksi ilman läsnäolo luo osapaineen. Tällä hetkellä painemittarissa näkyvä paine on sekoitetun kaasun kokonaispaine, ja todellinen höyrynpaine on alhaisempi kuin sterilointihöyryn painevaatimus. Siksi höyryn lämpötila ei täytä sterilointilämpötilavaatimusta, mikä johtaa steriloinnin epäonnistumiseen.
Höyryn tulistus on tärkeä tekijä höyrysterilointiin vaikuttavana tekijänä, mutta se jätetään usein huomiotta. EN285 edellyttää, että sterilointihöyryn tulikuumennus ei saa ylittää 5°C. Kyllästetyn höyrysteriloinnin periaate on, että höyry tiivistyy tuotteen ollessa kylmä, jolloin vapautuu suuri määrä piilevää lämpöenergiaa, mikä nostaa tuotteen lämpötilaa; tiivistyessään sen tilavuus kutistuu jyrkästi (1/1600), ja se voi myös synnyttää paikallista alipainetta, jolloin seuraava höyry menee syvälle esineen sisään.
Tulistetun höyryn ominaisuudet vastaavat kuivan ilman ominaisuuksia, mutta lämmönsiirtotehokkuus on pienempi; toisaalta, kun tulistettu höyry vapauttaa järkevää lämpöä ja lämpötila laskee kyllästyspisteen alapuolelle, kondensaatiota ei tapahdu, ja tällöin vapautuva lämpö on hyvin pientä. Lämmönsiirto ei täytä sterilointivaatimuksia. Tämä ilmiö on ilmeinen, kun ylikuumeneminen ylittää 5 °C. Ylikuumentunut höyry voi myös saada esineet vanhenemaan nopeasti.
Jos höyrynä käytetään sähköntuotantoon käytettyä lämpöverkkohöyryä, se on itse tulistettua höyryä. Monissa tapauksissa, vaikka itsenäinen kattila tuottaa kyllästettyä höyryä, höyryn purku sterilointilaitteen edessä on eräänlaista adiabaattista laajenemista, jolloin alkuperäinen kylläinen höyry tulee tulistettua höyryä. Tämä vaikutus ilmenee, kun paine-ero ylittää 3 baaria. Jos tulistus ylittää 5°C, on parasta käyttää Watt-vesihauteessa kyllästettyä höyrylaitetta, jotta tulistaminen saadaan poistettua ajoissa.
Sterilointilaitteen höyryrakenne sisältää höyryn sisääntulon superhöyrysuodattimella, tehokkaan höyry-vesi-erottimen, höyrynpaineen säätöventtiilin ja höyrylukon.