AH 360KW:n suuritehoinen automaattinen sähkölämmityshöyrygeneraattori, jota käytetään tofuporduktioprosessissa

Tofun valmistusprosessi ei ole monimutkainen. Useimmat prosessit ovat samoja, mukaan lukien pesu, liotus, jauhaminen, suodatus, keittäminen, kiinteytys ja muovaus. Tällä hetkellä uudet tofutuotetehtaat käyttävät höyrystimiä ruoanlaittoon ja desinfiointiin. Prosessi tarjoaa lämmönlähteen, ja höyrygeneraattori tuottaa korkean lämpötilan höyryä, joka liitetään sellunkeittolaitteistoon jauhetun soijamaidon keittämiseksi. Sellutusmenetelmä riippuu erilaisista tuotantoolosuhteista, ja se voidaan suorittaa käyttämällä liesiraudan pattimassamenetelmää, avosäiliöhöyrysellumenetelmää, suljettua ylivuotosellutusmenetelmää jne. Pulputuslämpötilan tulee olla 100 °C ja kypsennysaika ei saa olla liian pitkä. .

Tofu-liikemiehille soijamaidon nopea keittäminen, herkullisen tofun valmistaminen ja tofun myynti kuumana ovat asioita, joita on pohdittava joka päivä. Tofua valmistava pomo valitti kerran, että hänen piti keittää 300 kiloa soijapapuja tehdäkseen tofua joka aamu. Jos käytät keittämiseen suurta kattilaa, et voi valmistaa sitä kerralla loppuun. Ja kypsennyksen aikana kannattaa kiinnittää huomiota myös lämpöön, odottaa, että soijamaito käy läpi kolme nousua ja kolme pudotusta, ennen kuin kaaviat soijamaitoa ja puristat sitä. Joskus kypsennysaika ei ole oikea. Jos soijamaitoa keitetään vähän pidempään, siitä tulee sitkeä maku, eikä tofu kypsy kunnolla.

Joten mitkä ovat hyviä tapoja keittää soijamaitoa nopeasti ja hyvin ja parantaa tofutuotannon tehokkuutta? Itse asiassa tällaiset ongelmat voidaan välttää käyttämällä erityistä massan keittämiseen tarkoitettua höyrygeneraattoria.

Nobethin erityinen massan keittoon tarkoitettu höyrygeneraattori tuottaa höyryä nopeasti ja voi tuottaa kylläistä höyryä 3-5 minuutissa käynnistyksen jälkeen; lämpötilaa ja painetta voidaan säätää omien tarpeidesi mukaan, mikä säästää paljon aikaa ja työvoimakustannuksia samalla kun varmistaa lämmön ja parantaa tofun makua.