Tärkeä vaihe höyrytettyjen pullojen, leivän ja muun pastatuotannossa on todistus. Teknastuksen avulla taikina on kaasutettu uudelleen ja pörröinen, jotta saadaan lopputuotteeseen tarvittava tilavuus, ja höyrytettyjen pullojen ja leivän lopputuotteen laatu on parempaa. Näiden pastojen tekeminen on erottamaton taikinan todistamisesta. Väliaikaisen todistus voi parantaa leivän sisäistä tekstuurirakennetta, lyhentää tuotantosykliä ja tehdä siitä helpon mekaanisesti muodostumisen, mikä osoittaa sen merkityksen. Noin neljänneksen tunnin todistusajan aikana on kriittistä käyttää elintarvikkeiden jalostushöyrygeneraattoria vastaavan lämpötilan ja kosteuden säätämiseen.
Lämpötila, kosteus ja aika ovat tärkeimmät tekijät, jotka vaikuttavat leivän tarkistuksen laatuun. Aikaa voidaan hallita manuaalisesti, kun taas ympäristö ja kosteus vaikuttaa suuresti ympäristöön. Erityisesti kuivassa talvella on vaikeaa luonnollisesti todistaa taikinaa, ja laitteita yleensä vaaditaan. Apu-, höyrygeneraattori on hyvä valinta.
Lämpötilanhallintaprosessin aikana, jos lämpötila on liian korkea, taikina kypsyy nopeasti, kaasun pitokyky pahenee ja viskositeetti kasvaa, mikä on epäsuotuisa myöhempää prosessoinnissa; Jos lämpötila on liian alhainen, taikina jäähtyy, mikä johtaa hitaaseen nousuun, mikä pidentää välivaiheen todistusta. aika. Jos se on liian kuiva, valmiissa leivässä on kovia taikinan kokkareita; Jos kosteus on liian korkea, se lisää leivän ihon viskositeettia, mikä vaikuttaa seuraavaan muotoilun vaiheeseen.
Hyvä pintapinta ja yleinen fluffness ovat onnistuneesti todistetun leivän ainutlaatuisia piirteitä. Siksi todistusolosuhteet on valvottava tiukasti leipää tekemisessä. Elintarvikkeiden jalostushöyrygeneraattorilla on puhdas höyry, ja lämpötila ja kosteus säädetään tarkasti sopivimman ympäristön luomiseksi välitutkimuksen todistamiseksi.
Nobeth -höyrygeneraattorin lämpötila ja paine ovat hallittavissa, joten voit säätää höyryn lämpötilaa ja höyryn määrää vapaasti taikinankestävän huoneen lämpötilan ja kosteuden hallitsemiseksi, jotta taikina voidaan todistaa parhaaseen tilaan ja tehdä herkullisempia tuotteita.