NBS AH 108KW Sähköhöyrygeneraattoria käytetään höyryviiniä ja höyryriisiä

Mikä näistä kahdesta lämmitysmenetelmästä on parempi? Käyttäjille, jotka aikovat ostaa panimolaitteita, on erittäin tärkeää valita sinulle sopiva panimovälineet. Mitä vaikutuksia panimolaitteiden lämmitysmenetelmällä on panimoon?

1. Sähkölämmitys? Käytetäänkö panimolaitteita teollista sähköä 380 V tai kotimaan sähköä 220 V?

Sähkölämmitettyjä panimolaitteita suositellaan voimakkaasti käyttämään 380 V: n teollista sähköä lämmitysmenetelmänä. Markkinoilla jotkut valmistajat ovat ottaneet käyttöön 220 V: n sähkölämmityslaitteet palvelemaan asiakkaiden halua käyttää 220 V: n sähköä. Tämä ei ole suositeltavaa. Koska tällaisissa panimolaitteissa on liian paljon turvallisuusriskejä, ellet osta vain pieniä laitteita, jotka painaavat alle 20 kiloa viljaa.

Markkinoiden sähkölämmityslaitteet ovat vähintään 9 kW. Yleisimpiä ovat 9 kW, 18 kW, 24 kW, 36 kW, 48 kW ja 18 kW, 24 kW ja 36 kW. Tällaisilla suuritehoisilla tehonkäyttävillä laitteilla tislauksen lämmityskustannukset ovat nousseet nopeasti. On todistettu, että sähkölämmityslaitteiden kustannukset ovat 80% kalliimpia kuin tavanomaisen polttoaineen polttavan panimolaitteiden tislauskustannukset.

Tämän jälkeen kaikkien tulisi tietää, miksi 220 V: n kotimaisen sähköä ei voida käyttää lämmitysmenetelmänä, eikö niin? Koska 220 V: n kotimaisen sähköä ei voida käyttää ollenkaan. Jos valitset 220 V: n, kun laite on käynnissä, linjan käyttäjien valot himmenevät heti. Aikaisemmin voit saada valituksia naapureiltasi.

2. Onko monikäyttöisten panimolaitteiden turvallisuussuoritus sähköllä ja tavanomaisten polttoaineiden (hiili, polttopuut ja kaasu) käyttämällä?

Vastaus on ei. Panimolaitteiden turvallisuussuorituskyky useilla lämmitysmenetelmillä on erittäin pieni. Panimilaitteiden kanssa useilla lämmitysmenetelmillä lisätään yleensä useita sähkölämmitysjohtojen sarjoja panimolaitteiden pohjaan tai kerrostettuna höyrylaivan rungon ympärille. Nämä sähkölämmitysjohdot ovat samanlaisia ​​kuin vastusjohdot, jotka lämmittävät nopeasti ja ovat erittäin tehokkaita.

Tällaisen monipuolisen lämmitysmenetelmän panimolaitteiden toimintaperiaate on, että tavanomaista polttoainetta (polttamista, polttopuut, kaasu) käytettäessä ei kytke sähköä ja suorita tavanomaista lämmitystä suoraan alareunassa; ja jos tavanomaista polttoainetta (polttavaa hiiltä, ​​puuta, kaasua) ei käytetä (hiili, polttopuut, kaasu), kytke sitten virtalähde suoraan lämmitykseen ja tislaan. Eikö tällainen panimolaite näytä erittäin kätevältä?

Itse asiassa tämä lause on pettänyt sinut: 1. ystävien, jotka ovat polttaneet lämmön nopeasti, pitäisi tietää, että lämpö hajoaa nopeasti. Jos lämpö asennetaan nopeasti laitteeseen, se on vaikea korvata, jos se hajoaa. 2. On olemassa mahdollisia turvallisuusriskejä. Tällaisella laitteella on yleensä karkeaa työtä, ja se on taipuvainen vuotamaan onnettomuuksia, jotka vaarantavat ihmisten turvallisuuden.

3. Tavanomaisen polttoaineen (hiili, polttopuut, kaasu) panimolaitteet ja sähkölämmityslaitteet vertailu

Suurille panimolaitteille ei ole hyvää tai huonoa lämmitysmenetelmää. Mikä valitsemasi lämmitysmenetelmä riippuu täysin omasta tarpeestasi. Tavanomaiset polttoaineen panimolaitteet käyttävät hiiltä, ​​polttopuita ja kaasua lämmitykseen. Olemme keränneet tietyn toimintakokemuksen pitkäaikaiseen toimintaprosessiin. Viinin makua on helpompi tarttua, viinintuotannon nopeus on korkea, aika on lyhyt ja polttoainekustannukset ovat alhaiset.
Sähkölämmitettyjä panimolaitteita on helppo käyttää, säästää aikaa, työvoimaa, on ympäristöystävällisiä ja puhdas ja hygieeninen, mutta sähkön kustannukset ovat korkeat. Normaaliolosuhteissa sähkölämmitettyjen panimolaitteiden polttoainekustannukset ovat 80% kalliimpia kuin tavanomaiset polttoaineen panimolaitteet samalla mallilla ja panimolaitteiden koolla. noin. Liuoman maun suhteen verrattuna tavanomaisiin polttoainepohjaisiin panimovälineisiin ensimmäisen viinin alkoholipitoisuus, jota tislataan sähköisesti lämmitetyillä panimolaitteilla, on alhaisempi, vähemmän korkean alkoholi-viinin ja enemmän alkoholin viiniä.

Lisäksi viinin maun kannalta viinan vesi on raskaampi. Syynä on, että sähköisesti lämmitetyt panimolaitteet lämmitetään puhtaalla höyryllä. Höyryn lämmitysprosessin aikana höyry ei vain sekoittuu viinihöyryn kanssa, vaan myös jäähdytetään ja siitä tulee vesiliuos, joka laimentaa viinin pitoisuuden.

Yhteenvetona voidaan todeta, että vaikka panimolaitteet sähkölämmitystä käyttävät ovat helppoja käyttää, se kohtaa paljon ongelmia todellisessa käytössä. Vertailun vuoksi palolämmitystä käyttävät panimolaitteet ovat käytännöllisempiä, etenkin suurimmalle osalle maaseudun asiakkaita. Sanoten palonlämmityslaitteiden tulisi olla valittuja laitteita.

Ei ole hyvää tai huonoa lämmitysmenetelmää. Mikä valitsemasi lämmitysmenetelmä riippuu täysin omasta tarpeestasi. Niin kauan kuin ympäristönsuojelu sallii, alhaiset polttoainekustannukset ovat erittäin hyvä valinta. Mitä mieltä olet tästä? ?