Kuinka höyrygeneraattorit voivat tehokkaasti pidentää elintarvikkeiden säilyvyyttä tyhjiöpakkauksen jälkeen?

Ruoalla on oma säilyvyysaikansa. Jos et kiinnitä huomiota ruoan säilöntään, syntyy bakteereja ja ne pilaantuvat. Joitakin pilaantuneita ruokia ei voi syödä. Elintarvikkeiden pitkän säilyvyyden varmistamiseksi elintarviketeollisuus ei ainoastaan ​​lisää säilöntäaineita säilyvyyden pidentämiseksi, vaan käyttää myös höyrykoneita höyryn tuottamiseen ruuan steriloimiseksi pakkaamisen jälkeen tyhjiöympäristössä. Elintarvikepakkauksessa oleva ilma poistetaan ja suljetaan, jotta ilma säilyy pakkauksessa. Jos sitä on vähän, happea on vähemmän, eivätkä mikro-organismit pysty selviytymään. Näin ruoalla voidaan saavuttaa tuoreuden säilyttämistoiminto ja elintarvikkeiden säilyvyyttä voidaan pidentää.

Yleensä kypsennetyt ruoat, kuten liha, lisäävät todennäköisemmin bakteereja, koska ne sisältävät runsaasti kosteutta, proteiineja ja muita ravintoaineita. Ilman lisästerilointia tyhjiöpakkauksen jälkeen kypsennetty liha sisältää edelleen bakteereja ennen tyhjiöpakkausta, ja se aiheuttaa edelleen tyhjiöpakkauksessa kypsennetyn lihan pilaantumista vähähappisessa ympäristössä. Sitten monet elintarviketeollisuus päättävät suorittaa korkean lämpötilan sterilointia höyrygeneraattoreilla. Tällä tavalla käsitelty ruoka säilyy pidempään.

Ennen tyhjiöpakkaamista elintarvikkeissa on vielä bakteereja, joten ruoka on steriloitava. Joten erityyppisten elintarvikkeiden sterilointilämpötilat ovat erilaisia. Esimerkiksi kypsennettyjen ruokien sterilointi ei saa ylittää 100 celsiusastetta, kun taas joidenkin ruokien steriloinnin tulee ylittää 100 celsiusastetta bakteerien tappamiseksi. Höyrygeneraattoria voidaan säätää erilaisten tarpeiden mukaan vastaamaan erityyppisten elintarviketyhjiöpakkausten sterilointilämpötilaa. Näin elintarvikkeiden säilyvyyttä voidaan pidentää.

Joku teki kerran samanlaisen kokeen ja havaitsi, että jos sterilointia ei tehdä, jotkin elintarvikkeet nopeuttavat pilaantumista tyhjiöpakkauksen jälkeen. Kuitenkin, jos sterilointitoimenpiteet suoritetaan tyhjiöpakkauksen jälkeen, eri vaatimusten mukaisesti, Nobest korkean lämpötilan sterilointihöyrygeneraattori voi tehokkaasti pidentää tyhjiöpakatun ruoan säilyvyyttä 15 päivästä 360 päivään. Esimerkiksi maitotuotteita voidaan säilyttää huoneenlämmössä 15 päivän sisällä tyhjiöpakkauksen ja höyrysteriloinnin jälkeen; savustettuja kanatuotteita voidaan säilyttää 6-12 kuukautta tai jopa pidempään tyhjiöpakkauksen ja korkean lämpötilan höyrysteriloinnin jälkeen.