Tekniikan kehittyessä ihmiset käyttävät yhä enemmän ultrakorkealämpötilasterilointia elintarvikkeiden käsittelyyn. Tällä tavalla käsitelty ruoka maistuu paremmalta, on turvallisempaa ja sillä on pidempi säilyvyys.
Kuten me kaikki tiedämme, korkean lämpötilan sterilointi käyttää korkeita lämpötiloja tuhoamaan proteiineja, nukleiinihappoja, vaikuttavia aineita jne. soluissa, mikä vaikuttaa solujen elintoimintoihin ja tuhoaa bakteerien aktiivisen biologisen ketjun, mikä saavuttaa bakteerien tappamisen tarkoituksen. ; Olipa kyseessä ruoan kypsennys tai sterilointi, tarvitaan korkean lämpötilan höyryä. Siksi höyrygeneraattorin tuottama korkean lämpötilan höyry on välttämätöntä steriloinnissa. Joten kuinka höyrygeneraattori auttaa korkean lämpötilan sterilointiteollisuutta?
Olipa kyseessä astioiden sterilointi, ruoan sterilointi tai maidon sterilointi, sterilointi edellyttää tiettyä korkeaa lämpötilaa. Korkean lämpötilan ja korkeapainesteriloinnin ansiosta nopea jäähdytys voi tappaa ruoassa olevat bakteerit, vakauttaa ruoan laatua ja pidentää tehokkaasti elintarvikkeiden säilyvyyttä. Vähennä elintarvikkeissa eloonjäävien haitallisten bakteerien määrää ja vältä elävien bakteerien nauttimista, jotka aiheuttavat ihmisinfektion tai ihmismyrkytyksiä, jotka johtuvat elintarvikkeissa esivalmistetuista bakteerimyrkkyistä. Jotkut vähähappaiset ja keskihappamat ruoat, kuten naudan-, lampaan- ja siipikarjanlihatuotteet, sisältävät termofiilejä. Bakteerit ja niiden itiöt, alle 100°C lämpötilat voivat tappaa tavallisia bakteereja, mutta termofiilisiä itiöitä on vaikea tappaa, joten on käytettävä korkean lämpötilan ja korkeapainesterilointia. Sterilointilämpötila on yleensä yli 120 °C. Höyrynkehittimen tuottaman höyryn lämpötila Se voi saavuttaa korkean lämpötilan, jopa 170 °C, ja on kylläistä höyryä. Steriloinnin aikana se voi myös varmistaa ruoan maun, pidentää elintarvikkeiden säilytysaikaa ja pidentää elintarvikkeiden säilyvyyttä.
Höyrygeneraattori on eräänlainen höyrylaite, joka korvaa perinteiset höyrykattilat. Se sopii useille teollisuudenaloille, erityisesti korkean lämpötilan sterilointiteollisuudelle, elintarvikkeiden sterilointiin ja astioiden sterilointiin jne. Sitä voidaan käyttää myös lääketieteelliseen sterilointiin, tyhjiöpakkauksiin jne. Voidaan sanoa, että höyrygeneraattori on yksi niistä. nykyaikaisessa teollisuudessa tarvittavat laitteet.
Kun valitset höyrygeneraattoria, sinun on valittava höyrystin, jolla on nopea kaasuntuotto, korkea höyrykyllästys, korkea lämpötehokkuus ja vakaa toiminta. Nobeth-höyrygeneraattori voi tuottaa höyryä 3–5 minuutissa, lämpöhyötysuhde jopa 96 % ja höyrykyllästys yli 95 %. Yllä oleva soveltuu elintarviketeollisuuteen, terveyteen ja turvallisuuteen, kuten elintarvikkeiden jalostukseen, ruoanlaittoon ja korkean lämpötilan sterilointiin.
Postitusaika: 13.11.2023