Soijamaitoa keitettäessä papun hajun epätäydellinen poistaminen on ongelma monille tofu-käsityöläisille. Koska tavallisten kattiloiden lämpötila voi nousta vain 100 asteeseen, ja papun haju on poistettava kuumentamalla korkean lämpötilan metalleja yli 130 asteeseen. Perinteisesti keitetyssä soijamaidossa käytetään yleensä vesijohtovettä. Ennen soijamaidon valmistamista lämmitä vesi, keitä se, erota soijamaito vedestä ja suodata se. Tällä tavalla kypsennetty soijamaito on herkkä papujen kuonalle ja maistuu pahalta. Nyt höyrygeneraattorit voivat ratkaista tämän ongelman erittäin hyvin. Korkealaatuista kuumaa soijamaitoa voi valmistaa helposti höyrystimellä.
Nobeth Steam Generatoria voidaan käyttää Jacketed Potin kanssa soijamaidon keittämiseen. 500 kg:n koneella voi ajaa 3 vaipallista kattilaa samanaikaisesti ja maksimilämpötila voi nousta 171 celsiusasteeseen. Lisäaineita ei käytetä, ja papun haju poistetaan kokonaan fysikaalisilla menetelmillä.
Nobeth-höyrygeneraattorin lämpötilaa ja painetta voidaan säätää vapaasti, ja se voi tuottaa jatkuvasti ja vakaasti asetetun lämpötilan mukaan, mikä voi paremmin stimuloida soijapaputuotteiden pehmeää aromia. Kun lämpötila saavuttaa asetetun arvon, Nobles-höyrystin siirtyy automaattisesti vakiolämpötilatilaan, mikä säästää paljon polttoainekustannuksia pitkäaikaisessa käytössä, mikä on tavallisten höyrystimien ulottumattomissa.
Nobeth Steam Generator on kehittänyt mikrotietokoneen ohjausjärjestelmän, jolla on korkea ohjaustarkkuus. Varustettu höyrynpoistojärjestelmällä, joka estää papujätteen muodostumisen soijamaitoon; laita vesijohtovettä tai puhdistettua vettä vesisäiliöön ennen käyttöä, ja sitä voidaan lämmittää jatkuvasti yli 30 minuuttia veden täyttymisen jälkeen; vesisäiliössä on sisäänrakennettu varoventtiili, kun paine ylittää varoventtiilin asetetun paineen, se avaa automaattisesti varoventtiilin tyhjennystoiminnon; Turvasuojalaite: Katkaisee automaattisesti virransyötön (vesipulan suojalaite), kun kattilasta on pulaa vettä.
Postitusaika: 30.6.2023
