Höyrygeneraattoria käytetään ruoan sulattamiseen. Lämmitysprosessin aikana se voi myös lämmittää ruuan, joka on sulatettava, ja poistaa samanaikaisesti joitain vesimolekyylejä, mikä parantaa sulamisen tehokkuutta huomattavasti. Joka tapauksessa lämmitys on halvin tapa. Käsitellessäsi jäädytettyä ruokaa, jäädyttää se ensin noin 5-10 minuutin ajan, kytke sitten höyrygeneraattori päälle, kunnes se ei ole enää kuuma kosketukseen. Ruoka sulattaa yleensä tunnin sisällä jääkaapista poistetusta. Mutta kiinnitä huomiota välttääksesi korkean lämpötilan höyryn suoran vaikutuksen.
1. Hedelmiä ja vihanneksia ei voida sulattaa lyhyen aikaa.
On olemassa monen tyyppisiä vihanneksia, jotka voidaan sulattaa, mutta vesi on poistettava kokonaan ennen sulattamista. Sulaminen alkaa yleensä viileämmällä vedellä. Jos haluat sulattaa nopeasti ja säästää aikaa, keitä ensin vihannekset ja poista ne vedestä. Kun leikattujen vihannesten tai hedelmien lehdet eivät ole tuoreita, ne voidaan ottaa suoraan jäätyvästä vedestä ja sulattaa; , tulisi jäätyä kokonaan uudelleen. Jos haluat sulattaa mereneläviä nopeasti, sinun kannattaa sulattaa sen noin 5-10 minuuttia ennen kuin aloitat sulattavan ainesosat. Jos se on kaikki mitä tarvitset, älä vaivaudu laittamaan jääpakkauksia jäädytettyjen aterioidesi pohjalle.
2. Sulakaraa ei tule syödä välittömästi. Prosessissa tuotetaan monia terveyteen vaikuttavia kemikaaleja, mukaan lukien terveysvaaralliset nitraatit ja nitriitit.
Siksi on erittäin tärkeää ymmärtää nämä kemikaalit. Älä lämmitä tämän prosessin aikana ennen ruoanlaittoa, muuten ruuan ravitsemuspitoisuus tuhoutuu. On parasta käsitellä ruokaa ennen kuin laitat sen jääkaappiin. Jos sinun on säilytettävä, kääri muovikääre tai jäädyttäminen ja aseta pohjapakkaukseen. Jotta voidaan varmistaa, että nitriittiä ei tuoteta sulatuksen jälkeen, on suositeltavaa käyttää tavallista muovikalvopakkausta ja laittaa se jääkaappiin. Mutta ole varovainen, ettet jäädrearoze -suolaa ruoassa vähentävät sitä? Pitääkö minun tyhjentää suola pinnalta sulatuksen jälkeen?
3. Vältä höyryn lämmittämistä liian korkeaan lämpötilaan lämmitysprosessin aikana, muuten se vahingoittaa lihaa ja vihanneksia.
Lämpötila, jossa ruoka sulattaa, riippuu itse ruoan luonteesta ja vaaditusta ajasta. Yleensä ruoka pysyy ehjänä eikä sitä tarvitse lämmittää. Mutta jos ylikuumenevat vahingossa, vaurioita voi helposti tapahtua. Lisäksi on vaikea ylläpitää ruuan eheyttä ja turvallisuutta sulatusprosessin aikana.
4. Älä laita ruokaa jääkaappiin sulaa, koska lämpötila muuttuu, kun se jäädytetään.
Höyrygeneraattori on myös hyvä vaihtoehto, jos et halua laittaa ruokaa pakastimeen. Tämä nopeuttaa sulattamista ja kuivumista. Keitä höyrygeneraattorissa ja aseta ruokaa kulhoon. Jos haluat sulattaa ruokaa, valitse höyrygeneraattori nopeaa sulatusta varten. Tällä tavalla hajotat hydrolyysin pienempiin vesimolekyyleihin. Jos haluat sulattaa ruoan nopeasti höyrygeneraattorilla, laita ruoka ilmatiiviiseen astiaan ja aseta se kylmään veteen, jotta se ei jäädytä ja aiheuta lämpöä.
Viestin aika: heinäkuu-03-2023
