Uskon, että monet elintarvikkeiden jalostusvalmistajat eivät ole vieraita voileipä ruukuihin. Takkitut ruukut vaativat lämmönlähteen. Takkitut ruukut jaetaan sähkölämmitystakkiin, höyrylämmitystakkipotteihin, kaasulämmitystakkipotteihin ja sähkömagneettisiin lämmitystakkipoteihin eri lämmönlähteiden mukaan. Seuraava on analyysi erityyppisistä voileipä ruukuista kahdesta näkökulmasta, joista kaikki ovat eniten huolestuneita - laitteiden energiankulutus ja käyttökustannukset ja tuotantoturvallisuus.
Sähkölämmitystakki johtaa lämpöä takkipottiin sähkölämmityksen ja lämmönsiirtoöljyn kautta. Se on yhdistelmä orgaanista lämpökuormitusta ja takkipottia. Laatuvalvontatoimisto on valvottava sitä orgaanisena lämmönuunina erikoislaitteina. Tällä hetkellä markkinoilla oleva sähkölämmityslämmönsiirto öljyinen kattila on suljettu orgaaninen lämpöuuni. Kun sähkölämmitysöljyn lämpötila nousee, lämmönsiirtoöljy likaantuu. Suljettuun uuniin puuttuu tarvittavat turvalaitteet ja laajennukset, ja räjähdysriski on suuri. Korkea, vaarallinen, voileipäpotin paine on alle 0,1MPA ilmakehän paineastiana ja suurempi kuin 0,1MPA on paineastia.
Lämmönsiirtoöljyllä on korkea ominaislämpökapasiteetti ja kiehumispiste, lämpötila voi nousta yli 300 celsiusastetta ja lämmityspinta on tasainen. Yritykset eivät kuitenkaan yleensä ota huomioon sähkönkulutusta tuotannossa. Olipa kyseessä olevan sähkölämmitystangon lämmitys tai sähkömagneettinen energian lämmitys, sähkön kustannukset ovat suhteellisen korkeat. Lisäksi suurin osa lämpölähteistä käyttää 380 V: n sähköä, ja joidenkin tuotantoympäristöjen jännite ei pääse rajaan. Esimerkiksi 600L: n voileipäpotin sähkövoima on noin 40 kW. Jos oletetaan, että teollisen sähkönkulutus on 1 yuan/kWh, sähkön kustannukset tunnissa ovat 40*1 = 40 yuania.
Kaasu lämmitetty takkipotin kulkee lämpöä takkipottiin kaasun palamisen kautta (maakaasu, nesteytetty öljykaasu, hiilikaasu). Se on yhdistelmä kaasuliesi ja voileipäpot. Kaasun uunin lämpötila on erittäin hallittavissa, ja kaasun uunin tulivoima on vahva, mutta liekki kerääntyy, hiilivarasto on helppo koksi, ja lämmitysnopeus on hitaampi kuin höyryn ja sähkölämmityksen lämpötila. 600 litran voileipäpotissa maakaasun energiankulutus on noin 7 kuutiometriä tunnissa, ja maakaasu lasketaan 3,8 yuanilla kuutiometriä kohti, ja kaasumaksu tunnissa on 7*3,8 = 19 yuania.
Höyrylämmitystakki johtaa lämmön takkipottiin ulkoisen korkean lämpötilan höyryn läpi ja höyryliikkeet. Voileileipien lämmityspinta on suurempi ja lämmitys on tasaisempi. Verrattuna sähköön ja kaasuun, lämpötehokkuus on suurempi. , Höyryn koko on säädettävissä, ja se on myös monien yritysten ensimmäinen valinta. Höyrytakki kattiloiden parametrit tarjoavat yleensä toimivan höyrypaineen, kuten 0,3MPA, 600 litran takkipohjainen kattila tarvitsee haihdutuskapasiteettia, joka on noin 100 kg/L, 0,12 tonnin kaasukäyttöinen moduuli-höyrygeneraattori, enimmäishöyrypaine 0,5MPA, moduulit voivat toimia itsenäisesti, ja maakaasu voi laskea 4,5 ~ 9M3/H, kaasu, joka on sijoitettu, 3,8 ~ 9M3/H, kaasu, joka on sijoitettu 3,8 ~ 9M3/H, kaasu. Yuan/M3, ja kaasukustannukset tunnissa ovat 17 ~ 34 yuania.
Analyysi osoittaa, että turvallisuus- ja käyttökustannusten näkökulmasta voileipäkattilan höyrygeneraattorien käyttö on enemmän energiansäästöä ja rahaa säästävää, ja tuotantoturvallisuus on turvallisempaa.
Viestin aika: kesäkuu 16-2023
