Päällystettyä kattilaa käytetään höyrynkehittimen kanssa, mikä on energiaa säästävämpi ja tehokkaampi

Uskon, että monille elintarvikevalmistajat eivät ole vieraita voileipäpannuille. Päällystetyt ruukut vaativat lämmönlähteen. Vaipalliset kattilat jaetaan eri lämmönlähteiden mukaan sähkölämmitysvaipallisiin kattiloihin, höyrylämmitysvaippaisiin kattiloihin, kaasulämmityskattiloihin ja sähkömagneettisiin vaippaisiin kattiloihin. Seuraavassa on analyysi erityyppisistä voileipäpannuista kahdesta kaikista eniten huolestuttavasta näkökulmasta – laitteiden energiankulutuksesta ja käyttökustannuksista sekä tuotannon turvallisuudesta.
Sähkölämmitysvaipallinen kattila johtaa lämpöä vaipalliseen kattilaan sähkölämmityksen ja lämmönsiirtoöljyn kautta. Se on yhdistelmä orgaanista lämpökuormitusuunia ja vaipallista kattilaa. Laatuvalvontaviraston tulee valvoa sitä orgaanisena lämpöuunina erikoisvarusteena. Tällä hetkellä markkinoilla oleva sähkölämmitys lämmönsiirtoöljyvaippainen kattila on suljettu orgaaninen lämpöuuni. Sähkölämmitysöljyn lämpötilan noustessa lämmönsiirtoöljy likaantuu. Suljetussa uunissa ei ole tarvittavia turvalaitteita ja laajennuksia, ja räjähdysvaara on suuri. Korkea, vaarallinen, sandwich-potin paine on alle 0,1 MPA ilmakehän paineastiana ja korkeampi kuin 0,1 MPA paineastiassa.

Lämmönsiirtoöljyllä on korkea ominaislämpökapasiteetti ja kiehumispiste, lämpötila voi nousta yli 300 celsiusasteeseen ja lämmityspinta on tasainen. Yritykset eivät kuitenkaan yleensä ota huomioon sähkön kulutusta tuotannossa. Olipa kyseessä sähkölämmityssauvalämmitys tai sähkömagneettinen energialämmitys, sähkön hinta on suhteellisen korkea. Lisäksi suurin osa lämmönlähteistä käyttää 380 V sähköä, eikä joidenkin tuotantoympäristöjen jännite yltää rajaan. Esimerkiksi 600 litran voileipäkattilan sähköteho on noin 40 kW. Olettaen, että teollisuuden sähkönkulutus on 1 yuan/kWh, sähkön hinta per tunti on 40*1=40 yuania.
Kaasulämmitteinen vaipallinen kattila johtaa lämpöä vaipalliseen kattilaan kaasun (maakaasu, nestekaasu, kivihiilikaasu) palamisen kautta. Se on yhdistelmä kaasuliesi ja voileipäkattila. Kaasuuunin lämpötila on hyvin hallittavissa ja kaasuuunin tulivoima on vahva, mutta liekki kerääntyy, hiilikerrostuma on helppo koksata ja lämmitysnopeus on hitaampi kuin höyry- ja sähkölämmityksen. 600 litran voileipäkattilalla maakaasun energiankulutus on noin 7 kuutiometriä tunnissa ja maakaasuksi lasketaan 3,8 yuania kuutiometriltä ja kaasumaksu tunnilta 7*3,8=19 yuania.
Höyrykuumennusvaipallinen kattila johtaa lämpöä vaipalliseen kattilaan ulkoisen korkean lämpötilan höyryn kautta, ja höyry liikkuu. Sandwich-pannun lämmityspinta on suurempi ja lämmitys tasaisempaa. Sähköön ja kaasuun verrattuna lämpöhyötysuhde on korkeampi. , Höyryn koko on säädettävissä, ja se on myös monien yritysten ensimmäinen valinta. Höyryvaipallisten kattiloiden parametrit tarjoavat yleensä käyttöhöyrynpaineen, kuten 0,3 MPa, 600 litran vaipallinen kattila tarvitsee noin 100 kg/l haihdutuskapasiteetin, 0,12 tonnin kaasukäyttöinen moduulihöyrygeneraattori, maksimi höyrypaine 0,5 mpa, moduulit voivat toimia itsenäisesti, ja maakaasu voi Kulutus on 4,5–9 m3/h, kaasua toimitetaan pyynnöstä, maakaasun hinnaksi on laskettu 3,8 yuania/m3 ja kaasun hinta tunnissa on 17–34 yuania.
Analyysi osoittaa, että turvallisuuden ja käyttökustannusten näkökulmasta sandwich-kattilahöyrystimien käyttö on energiaa ja rahaa säästävämpää ja tuotannon turvallisuus on varmempaa.