Oluentuotanto käyttää luonnollista käymismenetelmää, ja käytettyihin laitteisiin sisältyy pääasiassa vierreitä varastosäiliöitä, hiiva -käymisastiat, vehnän oluen käymisastiat ja sakkaroinnin käymissäiliöt.
1. Oluen tuotantoprosessin primaarisen tislauksen ominaisuus on vieraiden ja hiivan viljely ja sitten suodattaa viereen saamiseksi;
Käymisen toinen vaihe on sekoittaa vierre humalaan käymiseen viiniin; Kolmas vaihe on suorittaa sekundaarinen tislaus hajottamaan viereen entsymaattiset hydrolyysituotteet hiilidioksidiksi ja muihin aineisiin ja saada viiniä suodatuksen jälkeen. .
Ensimmäisen vaiheen tislaus on jatkuva prosessi;
Toissijainen käyminen on jaettu kahteen vaiheeseen;
Kolmas vaihe on alhaalta ylöspäin, ts. Kondensaatio alkaa, kun tislaus saavuttaa tornin yläosaan (yleisesti nimeltään pääkannu), ts. Toinen tislaus on draft-olut.
Oluen tuotantoprosessissa höyrygeneraattorit jaetaan yleensä kahteen tyyppiin: tavallisiin höyrygeneraattoreihin ja erityisiin höyrygeneraattoreihin, ja jälkimmäinen voidaan suunnitella ja valmistaa tarpeiden mukaan.
2. Toissijainen käyminen on pääasiassa mallasviiniä ja sitten saada vedon olutta toissijaisen tislauksen kautta;
Oluen tuotannon on täytettävä kaksivaiheinen käymisprosessi jatkuvasti, mikä on myös laitteiden testi. Vaaditaan, että laitteilla on oltava hyvä korkea lämpötilankestävyys, hyvä talous ja sovellettavuus, ja se on täytettävä koko oluen tuotantoprosessin vaatimukset. Tarvitaan, sen tulisi olla helppo käsitellä ja käyttää käytön aikana.
Esimerkiksi Tsingtao-panimon käyttämä höyrygeneraattori ottaa kaksinkertaisen putken yhdistelmärakenteen siten, että lämpötähdet keskittyvät yhteen putkeen lämmönsiirtovaikutuksen parantamiseksi. Samoissa olosuhteissa höyryputken halkaisijaa voidaan vähentää. höyryn paine.
3. Haihtumisen kolmannelle vaiheelle on ominaista ensimmäinen panimon mallasviini panimon hiivan kanssa, sitten distryllerin jyvien saamiseksi ja lopulta toissijaisen tislauksen suorittaminen viinin saamiseksi.
Luonnosolun (keitetyn oluen) tuotantoprosessi on pääasiassa: Kaada keitetyn oluen käymistilan toiseen kerrokseen, lisää humalaa oluen tuoksu kokonaan.
Tällaisissa tuotantoprosesseissa käytetään olutta höyrygeneraattoreita.
Viestin aika: toukokuu-26-2023