Elintarviketeollisuudessa ja jalostusteollisuudessa on aina ollut suuri kysyntä höyrynkehittimille, kuten keksitehtaille, leipomoille, maataloustuotteiden käsittelylaitoksille, lihavalmisteiden käsittelylaitoksille, meijerilaitoksille, teurastamoille, keskuskeittiöille ja jopa mehiläistarhoille, joita käytetään mm. tuotantoprosessi. Höyrystimien käytössä elintarviketeollisuus on myös tärkeä maatalouteen, teollisuuteen jne. liittyvä kansantaloutta tukeva perustoimiala.
Höyry on yksi käsittelylaitosten tärkeimmistä voimanlähteistä. Tuotantoprosessin tarpeista johtuen ensimmäisen ja toisen kappaleen sekä erilaisten lämpölaitteiden höyrygeneraattorilämmönvaihtimien höyrypuhdistuksessa, muovauksessa, primäärikuivauksessa, sekundäärikuivauksessa ja muissa tuotantoprosesseissa on periaatteessa käytettävä höyryä. .
Elintarviketeollisuudessa vaadittava höyryn työpaine määräytyy kuitenkin asiakkaan valmistamien tuotteiden prosessointitekniikan perusteella. Elintarvikkeiden jalostuslaitosten höyrygeneraattoreita käytetään pääasiassa höyrytislaukseen, puhdistukseen, sterilointiin, ilmakuivaukseen, kovetukseen ja muihin prosesseihin koko elintarviketeollisuudessa. Korkean lämpötilan höyrynkehittimen höyryä käytetään korkean lämpötilan ruoanlaittoon, ilmakuivaukseen, desinfiointiin ja ruoan sterilointiin. Lisäksi määrätään, että höyryn lämpötila on vakaa, käyttöpaine vakaa ja jopa höyryn laatu määrää ruoan alkuperäisen laadun.
Otetaan esimerkkinä elintarvikeyritys, joka valmistaa pääasiassa paisutettuja välipaloja. Höyryä käytetään tuotantoprosesseissa, kuten höyrytyksessä, muovauksessa, primääri- ja sekundaarikuivauksessa sekä erilaisissa lämmönvaihtimissa. Höyrynkehittimen valinnassa tulee höyrynkehittimen höyrynpaineen lisäksi perustua höyryn laatuun ja määrään. Erilaiset tuotantoprosessit vaativat tarkkoja asetuksia.
Nobeth-höyrygeneraattoria käytetään laajasti elintarviketeollisuudessa. Sen höyryn lämpötila on jopa 171 celsiusastetta. Höyryä tukevien laitteiden kanssa käytettynä se voi suorittaa korkean lämpötilan steriloinnin, rajoittaa hyönteisten ja homeen kasvua ja parantaa elintarvikkeiden säilytyksen vakautta. Se soveltuu pitkäaikaiseen varastointiin varmistaen samalla elintarvikejalostettujen tuotteiden laadun ja maun, täyttää erilaisten elintarvikkeiden tuotantotarpeet ja on hyvä apulainen elintarviketeollisuudessa!