Le générateur de vapeur produit du yuba avec une haute efficacité et un bon goût
Le Yuba, également connu sous le nom de peau de tofu, est un aliment traditionnel Hakka très populaire. Il a une forte saveur de haricot et un goût unique que les autres produits à base de soja n'ont pas. Le bâtonnet de tofu est de couleur jaune-blanc, translucide et riche en protéines et en divers nutriments. Il peut être développé après trempage dans de l'eau propre (fraîche en été et tiède en hiver) pendant 3 à 5 heures. Il peut être consommé sous forme de viande ou de légume, rôti, sauté, froid, en soupe, etc. La nourriture est parfumée et rafraîchissante, et les plats de viande et végétariens ont des saveurs uniques.