AH 60KW Générateur de vapeur entièrement automatique utilisé pour la vaisselle stérilisée

En fait, la désinfection unifiée de la vaisselle permet d'économiser l'eau, l'électricité et d'autres ressources dans une certaine mesure, et résout le problème de la désinfection non qualifiée de la vaisselle dans la plupart des hôtels de petite et moyenne taille. Cependant, il existe de grandes et petites sociétés de désinfection, certaines sont formelles et il est inévitable que certains petits ateliers profitent des lacunes. Il y a donc encore quelques problèmes dans cette industrie.

1.La Kirthware ne nécessite pas de permis de santé
Les unités qui centralisent la désinfection de la vaisselle n'ont pas besoin d'obtenir une licence administrative de la santé et peuvent fonctionner avec une licence commerciale industrielle et commerciale. Le département de la santé ne peut pénaliser les entreprises qui ne parviennent pas à adopter les normes hygiéniques pour la désinfection de la vaisselle. Il n'y a pas de base juridique pour la punition pour les entreprises qui ne se conforment pas à la supervision sur place de la mise en page, des procédures d'exploitation, etc. Par conséquent, les sociétés de vaisselle stérilisées actuelles sur le marché sont mitigées.

2.Tableware n'a pas de durée de conservation
La vaisselle stérilisée devrait avoir une durée de conservation. D'une manière générale, l'effet de désinfection peut durer au plus deux jours, de sorte que l'emballage doit être imprimé avec la date d'usine et la durée de conservation de deux jours. Cependant, de nombreuses vaisselles stérilisées ne répondent pas aux exigences.

3. Faire de fausses coordonnées sur l'emballage
De nombreux petits ateliers laisseront les faux numéros de téléphone et les adresses d'usine sur l'emballage afin d'éviter la responsabilité. De plus, les changements fréquents des lieux de travail sont devenus une pratique courante.

4. L'état hygiénique des petits ateliers est inquiétant
Cette industrie consomme beaucoup d'électricité en raison de l'utilisation de lave-vaisselle, de stérilisateurs, etc. De nombreux travailleurs n'ont même pas de certificats de santé. Ils lavent tous la vaisselle et les baguettes dans de grands bassins. Les résidus végétaux sont partout dans le bassin et les mouches volent dans la pièce. Il est enveloppé dans un film plastique après le lavage, ce qui rend difficile pour les consommateurs de juger quand l'utiliser.

Certains experts pensent que lorsque le marché n'est pas encore réglementé, tous les secteurs de la société doivent se superviser mutuellement. Les opérateurs hôteliers doivent d'abord être auto-disciplinés et coopérer avec des sociétés de désinfection régulières pour empêcher la vaisselle avec les risques pour la santé d'être servis à la première source. Les consommateurs doivent également apprendre à identifier si la vaisselle est hygiénique.

Trois étapes pour identifier si la vaisselle est hygiénique

1. Regardez l'emballage. Il devrait avoir des informations claires sur le fabricant, comme l'adresse d'usine, le numéro de téléphone, etc.
2. Observez si la date de fabrication ou la durée de conservation est marquée
3. Ouvrez la vaisselle et sentez-la d'abord pour voir s'il y a une odeur piquante ou moisi. Puis vérifiez attentivement. La vaisselle qualifiée a les quatre caractéristiques suivantes:

Lumière: Il a un bon éclat et la couleur n'a pas l'air ancien.
Faire le ménage: La surface est propre et exempte de résidus alimentaires et de moisissure.
Astringent: Il devrait également être astucieux au toucher, et non gras, ce qui indique que les taches d'huile et le détergent ont été emportés.
Sec: La vaisselle stérilisée a été stérilisée et séchée à haute température, il n'y aura donc pas d'humidité. S'il y a des gouttelettes d'eau dans le film d'emballage, ce n'est certainement pas normal et il ne devrait même pas y avoir de taches d'eau.

En fait, même si les gens distinguent si la vaisselle est hygiénique, ils se sentent toujours mal à l'aise. Beaucoup de gens qui font attention à l'hygiène alimentaire sont habitués à rinter la vaisselle avec de l'eau chaude avant de manger. Les gens sont également confus à ce sujet, cela peut-il vraiment désinfecter et stériliser?

L'eau bouillante peut-elle vraiment désinfecter la vaisselle?

«Pour la vaisselle, l'ébullition à haute température est en effet la méthode de désinfection la plus courante. De nombreux germes peuvent être tués par désinfection à haute température.» Cependant, l'eau bouillante pour échapper les bols ne peut pas réaliser un tel effet et ne peut éliminer que les taches sur la vaisselle. Poussière enlevée.