La nourriture a sa propre durée de conservation. Si vous ne faites pas attention à la préservation des aliments, les bactéries se produiront et provoqueront le gâchage des aliments. Certains aliments gâtés ne peuvent pas être consommés. Afin de préserver les produits alimentaires pendant longtemps, l'industrie alimentaire ajoute non seulement des conservateurs pour prolonger la durée de conservation, mais utilise également des moteurs à vapeur pour générer de la vapeur pour stériliser les aliments après l'emballage dans un environnement sous vide. L'air dans l'emballage alimentaire est extrait et scellé pour maintenir l'air dans l'emballage. S'il est rare, il y aura moins d'oxygène et les micro-organismes ne peuvent pas survivre. De cette façon, la nourriture peut atteindre la fonction de préserver la fraîcheur et la durée de conservation des aliments peut être prolongée.
Généralement, les aliments cuits comme la viande sont plus susceptibles d'élever des bactéries car elles sont riches en humidité et en protéines et autres nutriments. Sans plus de stérilisation après un emballage sous vide, la viande cuite elle-même contiendra toujours des bactéries avant l'emballage à vide, et elle provoquera toujours une détérioration de la viande cuite dans l'emballage à vide dans un environnement à faible teneur en oxygène. Ensuite, de nombreuses industries alimentaires choisiront d'effectuer davantage une stérilisation à haute température avec des générateurs de vapeur. La nourriture traitée de cette façon durera plus longtemps.
Avant l'emballage de vide, la nourriture contient toujours des bactéries, de sorte que la nourriture doit être stérilisée. Ainsi, les températures de stérilisation de différents types d'aliments sont différentes. Par exemple, la stérilisation des aliments cuits ne peut pas dépasser 100 degrés Celsius, tandis que la stérilisation de certains aliments doit dépasser 100 degrés Celsius pour tuer les bactéries. Le générateur de vapeur peut être ajusté en fonction de différents besoins pour répondre à la température de stérilisation de différents types d'emballages d'aspirateur alimentaires. De cette façon, la durée de conservation des aliments peut être prolongée.
Quelqu'un a une fois fait une expérience similaire et a constaté que s'il n'y avait pas de stérilisation, certains aliments accélèrent le taux de détérioration après l'emballage sous vide. Cependant, si les mesures de stérilisation sont prises après l'emballage sous vide, selon différentes exigences, le générateur de vapeur de stérilisation à haute température le plus élevé peut prolonger efficacement la durée de conservation des aliments emballés sous vide, allant de 15 jours à 360 jours. Par exemple, les produits laitiers peuvent être stockés à température ambiante dans les 15 jours suivant l'emballage sous vide et la stérilisation à la vapeur; Les produits de poulet fumée peuvent être stockés pendant 6 à 12 mois ou même plus après un emballage sous vide et une stérilisation à la vapeur à haute température.
Heure du poste: 13 décembre 2023
