« Comment déjeuner ? Que manger ? Je pense que c'est une question que tout employé de bureau doit se poser chaque jour. À mesure que la vie urbaine des gens devient de plus en plus rapide, la demande de déjeuner diminue progressivement pendant leur travail quotidien chargé, et de nombreuses personnes vont au supermarché pour acheter un bento pour y faire face. La demande de « bento », un aliment importé de l’étranger dans mon pays, a progressivement augmenté ces dernières années.
Pour les fabricants de bento, si les moyens économiques le permettent, l'équipement doit être simple et raffiné, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire. Seul un bento sûr et fiable avec un goût unique et une qualité d'hygiène alimentaire élevée peut être produit. être reconnu par les masses. Il est très simple d’améliorer l’état du matériel, mais il est difficile d’améliorer le goût des ingrédients. Afin de mieux améliorer le goût du bento, de nombreux fabricants rivalisent pour utiliser des équipements à vapeur pour cuire le bento.
Les générateurs de vapeur Nobeth pour la transformation des aliments ont une efficacité thermique élevée et une production de vapeur rapide. L'utilisation de générateurs de vapeur Nobeth par les fabricants de produits de commodité dans la production peut non seulement améliorer l'efficacité de la production, mais également réduire efficacement les coûts de production et permettre une réduction des coûts et une augmentation de l'efficacité. Dans la production de bento, le générateur de vapeur Nobeth peut réaliser plusieurs fonctions dans une seule machine. Premièrement, il peut être équipé d'une marmite à sandwich, d'une marmite, etc. pour chauffer et cuire les aliments ; Deuxièmement, il peut être équipé d'un refroidisseur sous vide pour la désinfection et la stérilisation afin de garantir la sécurité des aliments sortant de l'usine et de protéger la consommation. La santé et la sécurité du patient.
Nanjing Xian×Food Co., Ltd. est une entreprise spécialisée dans la production de bento. Le bento qu'il produit est principalement fourni à divers supermarchés de Nanjing pour être vendu. Afin d'améliorer l'efficacité de la production et d'assurer la sécurité de la production, le responsable de l'entreprise a contacté activement Noves et a acheté deux générateurs de vapeur à gaz Nobeth, un de 0,1 t et un de 0,2 t. Un équipement à gaz de 0,1 t est utilisé pour la sauvegarde et un équipement de 0,2 t est principalement utilisé pour la production. L'équipement 0,2 t a principalement deux fonctions : l'une est équipée de 2 marmites sandwich dont le diamètre est de 1,2 mètre et 600 litres, et chaque marmite sert à frire plus de 100 kg de légumes ; l'autre est équipé de 2 refroidisseurs sous vide pour la désinfection, 200 litres et 150 litres, élevant la température à 100 degrés en 20 minutes. Les refroidisseurs sous vide sont moins utilisés et les besoins en vapeur sont moindres, les deux options peuvent donc fonctionner simultanément.
Le générateur de vapeur spécial Nobeth Food joue un rôle important dans la cuisson, la stérilisation, l'emballage et le scellage des aliments, etc. C'est votre meilleur choix en production !
Heure de publication : 09 août 2023
