Les champignons comestibles sont collectivement appelés champignons. Les champignons comestibles courants comprennent des champignons shiitake, des champignons de paille, des champignons Copri, un héricium, des champignons d'huîtres, des champignons blancs, des champignons, du bisporus, des morilles, des boletus, des truffes, etc. Ce sont des aliments fongiques qui peuvent être utilisés à la fois comme médicaments et aliments. Ce sont des aliments verts.
Selon les archives historiques, dans mon pays, les champignons comestibles sont utilisés comme ingrédients alimentaires sur la table à manger depuis plus de 3 000 ans. Les champignons comestibles sont riches en nutriments, ont une saveur riche et unique et sont faibles en calories. Ils sont populaires depuis des siècles. Dans la société moderne, bien qu'il existe des types d'ingrédients alimentaires extrêmement riches, les champignons comestibles ont toujours occupé un endroit très important. Les habitudes alimentaires modernes accordent de plus en plus l'attention aux champignons verts, naturels et sains et comestibles qui répondent pleinement à ces exigences, ce qui rend également le marché des champignons comestibles plus fort, en particulier dans mon pays et mon Asie.
Lorsque nous étions enfants, nous avons généralement choisi des champignons après avoir plu. Pourquoi? Il s'avère que la production de champignons comestibles a des exigences strictes sur la température et l'humidité de l'environnement. Sans environnement spécifique, il est difficile pour les champignons comestibles de croître. Par conséquent, si vous souhaitez cultiver avec succès les champignons comestibles, vous devez contrôler la température et l'humidité, et un générateur de vapeur est le choix parfait.
Le générateur de vapeur est chauffé pour générer de la vapeur à haute pression pour augmenter la température pour atteindre le but de la stérilisation. La stérilisation consiste à maintenir le milieu de culture de production à une certaine température et pression pendant une certaine période de temps pour tuer les spores des bactéries diverses (bactéries) dans le milieu de culture, favoriser la croissance des champignons comestibles, améliorer le rendement et la qualité et améliorer l'efficacité des cultivateurs. Généralement, le milieu de culture peut être maintenu à 121 degrés Celsius pendant 20 minutes pour obtenir l'effet de stérilisation, et tous les nutriments, spores et spores mycéliaux ont été tués. Cependant, si le substrat contient du glucose, des brins, du jus de germe de haricots, des vitamines et d'autres substances, il est préférable de le maintenir à 115 degrés Celsius pendant 20 minutes. Sinon, une température excessive détruira les nutriments et produira des substances toxiques qui ne sont pas propices à la croissance des champignons comestibles.
Heure du poste: 18 janvier-2024