Dans des industries telles que l'industrie pharmaceutique, l'industrie alimentaire, les produits biologiques, les soins médicaux et de santé et la recherche scientifique, les équipements de désinfection et de stérilisation sont souvent utilisés pour désinfecter et stériliser les articles connexes.
Parmi toutes les méthodes de désinfection et de stérilisation disponibles, la vapeur est la méthode la plus ancienne, la plus fiable et la plus largement utilisée.Il peut tuer tous les micro-organismes, y compris les propagules bactériennes, les champignons, les protozoaires, les algues, les virus et les résistances.Spores bactériennes plus fortes, la stérilisation à la vapeur est donc très appréciée dans la désinfection et la stérilisation industrielles.La stérilisation en médecine chinoise ancienne utilisait presque toujours la stérilisation à la vapeur.
La stérilisation à la vapeur utilise de la vapeur sous pression ou d'autres moyens de stérilisation à chaleur humide pour tuer les micro-organismes présents dans le stérilisateur.C’est la méthode de stérilisation thermique la plus efficace et la plus largement utilisée.
Pour les aliments, les matériaux chauffés pendant la stérilisation doivent conserver la nutrition et la saveur des aliments.La consommation d'énergie d'un seul produit alimentaire et de boissons est également un aspect important lorsqu'on considère la compétitivité des entreprises.Pour les médicaments, tout en obtenant des effets de désinfection et de stérilisation fiables, ils doivent également garantir que les médicaments ne sont pas endommagés et garantir la sécurité, l'efficacité et la stabilité de leur efficacité.
Les médicaments, solutions médicales, verrerie, milieux de culture, pansements, tissus, instruments métalliques et autres éléments qui ne changeront pas ou ne seront pas endommagés lorsqu'ils sont exposés à des températures élevées et à une chaleur humide peuvent tous être stérilisés à la vapeur.L'armoire de stérilisation et de stérilisation à vapeur sous pression largement utilisée est un équipement classique pour la stérilisation et la stérilisation à la vapeur.Bien que de nombreux nouveaux types d'équipements de stérilisation à chaleur humide aient été développés ces dernières années pour répondre à divers besoins, ils sont tous basés sur la stérilisation à vapeur sous pression et l'armoire de stérilisation.développé sur la base de.
La vapeur provoque principalement la mort des micro-organismes en coagulant leurs protéines.La vapeur a une forte pénétrabilité.Par conséquent, lorsque la vapeur se condense, elle libère une grande quantité de chaleur latente, qui peut rapidement chauffer les objets.La stérilisation à la vapeur est non seulement fiable, mais peut également abaisser la température de stérilisation et raccourcir la durée.Le temps d'action.L'uniformité, la pénétration, la fiabilité, l'efficacité et d'autres aspects de la stérilisation à la vapeur sont devenus la première priorité de la stérilisation.
La vapeur fait ici référence à de la vapeur sèche saturée.Au lieu de la vapeur surchauffée utilisée dans les industries produisant divers produits pétroliers et pétrochimiques et dans les turbines à vapeur des centrales électriques, la vapeur surchauffée n'est pas adaptée aux processus de stérilisation.Bien que la vapeur surchauffée ait une température plus élevée et plus de chaleur que la vapeur saturée, la chaleur de la partie surchauffée est très faible par rapport à la chaleur latente de vaporisation libérée par la condensation de la vapeur saturée.Et il faut beaucoup de temps pour ramener la température de la vapeur surchauffée à la température de saturation.L’utilisation de vapeur surchauffée pour le chauffage réduira l’efficacité de l’échange thermique.
Bien entendu, la vapeur humide contenant de l’eau condensée est encore pire.D’une part, l’humidité contenue dans la vapeur humide elle-même va dissoudre certaines impuretés présentes dans les canalisations.D’autre part, lorsque l’humidité atteint les récipients et les médicaments à stériliser, elle gêne le flux de vapeur vers l’étoile chauffante pharmaceutique.Passer, baisser la température du passage.Lorsque la vapeur contient un brouillard plus fin, elle forme une barrière pour le flux de gaz et empêche la chaleur de pénétrer, et elle augmente également la difficulté de séchage après stérilisation.
La différence entre la température en chaque point dans la chambre de stérilisation limitée de l'armoire de stérilisation et sa température moyenne est ≤1°C.Il faut également éliminer autant que possible les « points froids » et l’écart entre les « points froids » et la température moyenne (≤2,5°C).Comment éliminer efficacement les gaz non condensables dans la vapeur, assurer l'uniformité du champ de température dans l'armoire de stérilisation et éliminer autant que possible les « points froids » sont des points clés dans la conception de la stérilisation à la vapeur.
La température de stérilisation de la vapeur saturée doit être différente selon la tolérance thermique des micro-organismes.Par conséquent, la température de stérilisation et le temps d'action requis sont également différents en fonction du degré de contamination des articles stérilisés, et la température de stérilisation et le temps d'action sont également différents.Le choix dépend de la méthode de stérilisation, des performances de l'article, des matériaux d'emballage et de la durée requise du processus de stérilisation.D’une manière générale, plus la température de stérilisation est élevée, plus le temps nécessaire est court.Il existe une relation constante entre la température de la vapeur saturée et sa pression.Cependant, lorsque l'air de l'enceinte n'est pas éliminé ou n'est pas complètement éliminé, la vapeur ne peut pas atteindre la saturation.À ce moment-là, bien que la pression du compteur indique que la pression de stérilisation a été atteinte, la température de la vapeur n'a pas atteint les exigences, ce qui entraîne un échec de stérilisation.Étant donné que la pression de la source de vapeur est souvent supérieure à la pression de stérilisation et que la décompression de la vapeur peut provoquer une surchauffe de la vapeur, il faut y prêter attention.
Heure de publication : 01 mars 2024
