Qu'il s'agisse de stérilisation de vaisselle, de stérilisation d'aliments ou de stérilisation de lait, une certaine température élevée est requise pour la stérilisation.Grâce à la stérilisation à haute température et haute pression, un refroidissement rapide peut tuer les bactéries présentes dans les aliments, stabiliser la qualité des aliments et prolonger efficacement la durée de conservation des aliments.Réduisez le nombre de bactéries nocives survivant dans les aliments et évitez l'ingestion de bactéries vivantes provoquant une infection humaine ou un empoisonnement humain causé par des toxines bactériennes préproduites dans les aliments.Certains aliments peu acides et moyennement acides, tels que les produits à base de viande de bœuf, de mouton et de volaille, contiennent des thermophiles.Les bactéries et leurs spores, les températures inférieures à 100°C peuvent tuer les bactéries ordinaires, mais il est difficile de tuer les spores thermophiles, c'est pourquoi une stérilisation à haute température et haute pression doit être utilisée.La température de stérilisation est généralement supérieure à 120°C.La température de la vapeur générée par le générateur de vapeur peut atteindre une température élevée allant jusqu'à 170 °C et est saturée de vapeur. Lors de la stérilisation, elle peut également garantir le goût, augmenter la durée de conservation des aliments et prolonger la durée de conservation des aliments. nourriture.
Le générateur de vapeur est un type d’équipement à vapeur qui remplace les chaudières à vapeur traditionnelles.Il convient à une variété d'industries, en particulier dans l'industrie de la stérilisation à haute température, la stérilisation des aliments et la stérilisation de la vaisselle, etc. Il peut également être utilisé pour la stérilisation médicale, l'emballage sous vide, etc. On peut dire que le générateur de vapeur en est un des équipements nécessaires à l'industrie moderne.
Lors du choix, veillez à choisir un générateur de vapeur avec un débit d'air rapide, une saturation de vapeur élevée, une efficacité thermique élevée et un fonctionnement stable.Le générateur de vapeur Nobeth peut produire de la vapeur en 2 minutes, avec un rendement thermique allant jusqu'à 95 % et une saturation en vapeur supérieure à 95 %.Il convient à la transformation des aliments, à la cuisson des aliments, à la stérilisation à haute température et à d'autres industries impliquant l'alimentation, la santé et la sécurité.