Le générateur de vapeur électrique entièrement automatique NOBETH AH 48KW est utilisé pour cuire le thé

Xianning est la ville natale du thé vert en brique, bien connue dans le pays et à l'étranger, avec une production annuelle de 62 000 tonnes de thé vert en brique. Il s’agit de la plus grande zone de production de thé en brique verte du pays. Non seulement cela, il est également célèbre dans le pays et à l’étranger pour son thé vert en brique de haute qualité. Le « Chibi Green Brick Tea » est encore plus célèbre en Chine. Marque déposée, plus de 200 produits légers à base de thé vert en brique sont favorisés par le marché, ce qui constitue également l'avantage du thé vert en brique destiné à l'Europe et à l'Asie.

Faire du thé en brique verte est également difficile

L'apparence du thé Qingzhuan est fabriquée à partir de vieux thé vert du Hubei. Il a un arôme pur, un goût moelleux, une couleur soupe rouge orangé et un fond de feuille brun foncé. Le vieillissement Wodui est le processus essentiel pour former la qualité du thé vert en brique. Le cycle de transformation des feuilles fraîches au thé en brique fini prend au moins 8 mois, et en production réelle, il prend généralement plus d'un an. Lors de la fermentation traditionnelle en tas de thé, la base du thé se réchauffe progressivement et la température et l'humidité dans le tas sont incontrôlables. La température maximale s'élève à environ 70°C et l'humidité maximale s'élève à environ 95 %. La température et l’humidité sont principalement liées à la taille du tas de thé et au climat local.

Dans la fermentation traditionnelle, si le tas de fermentation est trop petit, la température du tas de thé peut ne pas augmenter, ce qui entraîne le problème dit de « fermentation à froid », qui réduit la qualité de la fermentation. La fermentation du Wodui effectuée selon les normes actuelles du processus de production de thé en brique verte ne peut pas contrôler la température et l'humidité du Wodui, et il est impossible d'obtenir les caractéristiques de qualité du produit une fois la fermentation terminée, telles que le vieillissement et le moelleux, pour atteindre le meilleur état et assurer la qualité de l’ensemble du tas de thé. Stabilité de la saveur. Si la production traditionnelle de thé fait à la main est utilisée, non seulement le rendement sera faible, mais la qualité ne pourra pas être garantie.

Le thé torréfié à la vapeur aide les marchands de thé à améliorer leur efficacité

Une entreprise de fabrication de thé du Hubei a introduit plusieurs équipements de générateur de vapeur Nobeth. Grâce au contrôle intelligent de la température du générateur de vapeur, peu importe le temps ensoleillé ou nuageux, il est équipé d'une salle de séchage de thé en briques vertes et d'une presse hydraulique. Le vieux thé vert est mis dans la salle de séchage et éteint. Allumez-le simplement à la maison et réglez les paramètres de réglage de la température et de l'humidité à différentes étapes. Aucun retournement n’est nécessaire pendant le processus de séchage. Le séchage du vieux thé vert rend l'humidité de la base de thé uniforme et le goût du même lot de thé ne change pas beaucoup, garantissant la qualité de la base de thé en brique verte et améliorant l'efficacité de production du thé en brique verte. Le générateur de vapeur ajuste la température et l'humidité de la préparation du thé, sèche à l'air et vieillit le thé vert en brique pour favoriser la formation de la qualité et de la saveur du thé vert en brique.

Après autoclavage et séchage à basse température, ce thé perdra également une partie de son contenu lors du séchage du thé avec un générateur de vapeur. Le générateur de vapeur Nobeth n'a besoin d'ouvrir la porte que lorsque le temps est écoulé pour produire le produit fini, ce qui permet d'économiser beaucoup de coûts de main d'œuvre. Outre la qualité du séchage et du moulage par compression du thé vert en brique, un autre facteur apprécié par les marchands de thé est le coût.

Le générateur de vapeur Nobeth est utilisé dans le processus de préparation du thé des marchands de thé du Hubei. La préparation du thé à la vapeur présente de nombreux avantages : ① Le générateur de vapeur produit suffisamment de vapeur, et la vapeur a une siccité élevée et peut être produite en grande quantité ; ② Il peut être utilisé et ouvert sans avoir besoin d'emballage, ce qui réduit les conditions météorologiques. et d'autres facteurs limitent la préparation du thé ; ③ Le débit de vapeur est stable, ce qui garantit que les produits à base de thé du même lot ne seront pas inégaux. Grâce à l'innovation et à l'optimisation de la technologie de traitement du thé en brique verte, le thé en brique verte a un arôme et un parfum élevés. Le style unique au goût long, moelleux et sucré est devenu le choix courant de plus en plus de marchands de thé !

Un grand salon de thé à Xianning est célèbre pour son thé en brique verte. Un bon thé vient du beau temps et d’un bon savoir-faire. Un bon savoir-faire fait du bon thé, et vous n'avez pas à vous soucier de vendre du bon thé. En tant que nouvelle technologie économe en énergie, le générateur de vapeur dispose d'un processus de production unique pour le traitement du thé vert en brique. Basé sur le processus traditionnel de préparation du thé, le processus moderne de cuisson du thé à la vapeur a été développé, ce qui rend non seulement le thé très efficace, mais sèche également rapidement. ! Dans une large mesure, il résout les problèmes d’efficacité du séchage traditionnel tels qu’une efficacité lente et un coût de séchage élevé. Il combine parfaitement réduction de la consommation énergétique et amélioration de la qualité des produits, et apportera une révolution technologique majeure à température constante.

Le générateur de vapeur Nobeth convient non seulement au processus de séchage du thé, mais comprend également le séchage du tabac, le séchage des aliments, le séchage des matières médicinales, le séchage du bois, le séchage du caoutchouc, le séchage de l'artisanat, le séchage des pièces de galvanoplastie, le séchage de la boue, etc.