Générateur de vapeur électrique entièrement automatique à double tubes NOBETH GH 48KW utilisé dans l'industrie brassicole

Les produits de brasserie du vin peuvent être divisés en deux catégories : la fermentation et la distillation. Le vin fermenté est un vin qui peut être consommé après une légère transformation après fermentation, comme le vin rouge, le vin de riz, la bière, etc. le vin distillé est obtenu par distillation une fois la fermentation terminée. Les boissons alcoolisées comprennent principalement les boissons alcoolisées, la vodka, le whisky, etc.

Dans le processus de fabrication du vin aigre, l’étape la plus importante est la distillation. La distillation dans un baril à vapeur doit être effectuée avec une distillation lente à la vapeur et un résidu de vapeur élevé. C'est-à-dire que grâce à la distillation de l'alcool, le froid et la chaleur sont progressivement échangés, ainsi que la vapeur et le liquide, de sorte que la vapeur d'alcool soit concentrée et que la teneur en alcool du distillat diminue de haut en bas. Habituellement, la vapeur doit être utilisée lentement au début de la distillation. Lorsque la teneur en alcool du distillat est faible, la vanne de vapeur doit être grande ouverte et la vapeur rattrapera son retard. Dans ce processus, l'utilisation d'un générateur de vapeur de brassage peut contrôler avec précision l'étoile de sortie de vapeur, contrôlant ainsi la qualité du vin.

Comment faire du vin avec un générateur de vapeur

Les ateliers de brassage d'aujourd'hui brassent principalement du vin de grain, du vin de sorgho, du vin de grain de sorgho, etc. Autrefois, lorsqu'il n'y avait pas de générateur de vapeur de brassage, le brassage nécessitait du bois de chauffage pour contrôler la température. Le bois de chauffage est difficile à contrôler la température. Parfois, le feu est trop chaud et la température est élevée. Parfois, le feu est trop petit et la température insuffisante, ce qui rend la qualité du vin brassé inégale. Le générateur de vapeur peut régler la puissance sur plusieurs vitesses pour contrôler avec précision la température de brassage, de sorte que la qualité du vin brassé soit très uniforme.

Nous savons tous que le processus de vinification est fastidieux. Dans le processus de distillation du vin, un générateur de vapeur de vinification adapté et facile à utiliser est indispensable. Après tout, la qualité de la vapeur fournie affectera directement la qualité et le degré du vin.
Tout d'abord, la vapeur est introduite par le fond du pot de vin aigre et est complétée par une couche de lies. La vapeur pénètre dans les lies et entre dans le condenseur par le tuyau situé en haut de la marmite. La vapeur est refroidie par circulation d'eau de refroidissement dans le condenseur et devient liquide. Le vin s'écoule ensuite dans le récipient à vin. Il s’agit du processus consistant à utiliser un générateur de vapeur de brassage pour fabriquer du vin. Utiliser un générateur de vapeur de brassage pour faire du vin est beaucoup plus simple que l’industrie brassicole traditionnelle.

Quelle source d'énergie générateur de vapeur peut économiser de l'argent lors de la fabrication du vin ?

Il existe de nombreuses formes d’énergie pour les générateurs de vapeur. Le chauffage électrique, le gaz, le fioul et les pellets de biomasse sont les plus utilisés, et ils présentent également différents avantages en matière d'économie :

1. Le générateur de vapeur à chauffage électrique a une structure simple et une forte contrôlabilité. Il ne nécessite pas de coûts d'entretien et de réparation excessifs, et le coût d'achat de l'équipement est faible, mais la consommation d'énergie est relativement élevée.
2. Les générateurs de vapeur au gaz sont actuellement reconnus comme des produits économes en énergie, mais la structure de l'équipement est complexe et le coût d'achat est élevé.
3. Le générateur de vapeur à combustible est similaire au générateur de vapeur à gaz, sauf qu'il a une gamme d'utilisations plus large et n'est pas soumis à des restrictions géographiques.
4. Le générateur de vapeur à biomasse a un faible degré d'automatisation et un carburant bon marché. Il peut être considéré comme un équipement à vapeur économique, mais il est difficile de répondre aux normes d'émission de pollution et ne convient pas aux zones urbaines ayant des exigences strictes en matière de protection de l'environnement.
Si la facture d'électricité dans la zone où est utilisé le générateur de vapeur est relativement faible, si l'électricité se situe entre 3 et 5 centimes par kilowattheure, la charge du transformateur est suffisante et il y a même des réductions sur l'électricité hors pointe, alors l'électricité le générateur de vapeur permettra d'économiser de l'argent en ce moment. En résumé, le type de générateur de vapeur à base d'énergie qui permet d'économiser de l'argent ne peut être généralisé et doit être basé sur la réalité.

Comment choisir un générateur de vapeur pour le brassage

Lors du choix d’un générateur de vapeur, nous devons d’abord déterminer la quantité de vapeur utilisée avant de pouvoir choisir une chaudière ayant la puissance correspondante. Il existe généralement les méthodes suivantes pour calculer la consommation de vapeur :

1. Calculez la consommation de vapeur selon la formule Chuanran. Utilisez la formule de transfert de chaleur pour calculer la consommation de vapeur en analysant la puissance calorifique de l'équipement afin d'estimer la quantité de vapeur utilisée. Cette méthode est relativement complexe et les résultats obtenus comporteront certaines erreurs dues à l'incertitude de certains facteurs.
2. Mesure directe basée sur la consommation de vapeur. L'équipement peut être testé à l'aide d'un débitmètre.
3. Utilisez la puissance thermique nominale fournie par le fabricant de l'équipement. Les fabricants d’équipements indiquent généralement la puissance thermique nominale standard sur la plaque signalétique de l’équipement. La puissance thermique nominale est généralement marquée par K/W pour indiquer la puissance thermique, et la puissance thermique nominale est marquée par kg/h pour indiquer que la consommation de vapeur dépend de la pression de vapeur utilisée.

Lors de la sélection d'un générateur de vapeur pour le brassage de la fermentation liquide, la quantité de vin distillée par heure est égale à la capacité d'évaporation de la machine.

La fermentation à l'état solide est à peu près la suivante : 150 à 30 kilogrammes de céréales doivent être cuites à la fois – la configuration est un modèle de 150 à 300 kg, 600 à 750 kilogrammes de céréales doivent être cuites à la fois – la configuration est de 600 kg. modèle, la configuration résume les kilogrammes de grains Légèrement supérieure au modèle de machine, 200 kg de grains sont équipés du modèle 150, et 400 kg de grain est équipé du modèle 300.

Le générateur de vapeur remplace la chaudière traditionnelle. Le générateur de vapeur Nobeth est un générateur de vapeur entièrement automatique, économe en énergie, respectueux de l'environnement et sans inspection. Il produit de la vapeur en 3 à 5 minutes pour garantir la qualité de la vapeur. Le contrôle automatique ne nécessite pas de main d'œuvre. C’est sûr, rapide et polyvalent. C'est de haute qualité et un prix bas. . Démarrage en un clic, faible consommation d'énergie, digne d'être acheté par de nombreux commerçants et fabricants.