Yn it ferline kin it desinfeksjeproses soaking as siedende desinfeksje brûke. Siedende desinfeksje is om it servies foar 2 oant 5 minuten yn siedend wetter te setten, mar dizze metoade is heul maklik om kleurferskil of ferfoarming te feroarsaakjen. Soaking desinfeksje is om te gean mei spesjale servies dat net resistint is foar hege temperatueren. Desinfektant poeder, kaliumpermanganate en oare desinfektanten wurde brûkt om te wekjen. By it weakjen moat it servies foar 15 oant 30 minuten socht wurde. Nei it waskjen, skjin it mei rinnend wetter, sadat de ynhâld fan medisynresten dreech te berikken is, mar it sil heul gefaarlik wêze.
Yn 'e ôfrûne jierren hat it bestean fan stoomdesinfeksje lykwols de tekoarten fan' e boppesteande twa desinfeksjemetoaden foar in grut part oplost. Stoomdesinfeksje is om it wosken servies te pleatsen yn in stoomkast of in stoomkast foar desinfeksje op in temperatuer fan 100 ° C foar 10 minuten. It foardiel dêrfan is dat it effekt tige goed is, it is net maklik om gemyske resten op it servies te litten, de temperatuer kin kontroleare wurde, en it is net maklik te ferfoarmjen.
Nobles stoomgenerator kin wurde matched mei de produksjeline om servies te waskjen, it ôfwaskwetter yn 'e foarste produksjeline te waarmjen en te ferwaarmjen, en stoom oan' e efterste produksjeline te leverjen foar desinfeksje. Mei ien apparaat kinne twa problemen oplost wurde. De stoomproduksje is fluch en it stoomvolume is grut. Maatregels foar wettersuvering wurde levere neffens de lokaasje fan de brûker.