De gemiddelde libbensstandert fan moderne minsken is ferbettere, sadat de kwaliteit fan it libben ek ferbettere is, en de trend fan behâld fan sûnens is begon. Huning, in koestere oanfolling yn it ferline, koe yn it ferline allinich iten wurde troch rike en machtige minsken, mar no is huning wurden Honey is net in seldsum ding, elke húshâlding kin it betelje, en ferskate soarten huning komme op 'e merke om te foldwaan oan 'e merk.
In protte fabrikanten beweare dat se suver natuerlike huning binne, mar gewoane huning moat eins wurde gebrouwen. Algemien befettet suver natuerlike huning in soad wetter. Huning produsearre direkt sûnder brouwen is eins wetterhuning, dy't in heul hege wetterynhâld hat en dreech te behâlden en te restaurearjen is. As it net dik is, kin it hielendal net ferkocht wurde, dus de suvere natuerlike huning dy't troch guon fabrikanten opeaske is eins gewoan in gimmick foar de keaplju. Echt goede huning moat wurde ferwaarme en brouwen mei in stoomgenerator om it wetter yn 'e huning te ferdampen.
Elkenien wit dat huning sil kristallisearje by kâlde temperatueren, dy't de smaak en kwaliteit sterk beynfloedet. It is ek foaral ûnsichtber en hat ynfloed op 'e winsk fan klanten om te keapjen. Dus hoe lost in huningferwurkingsfabryk dit probleem op by it ferwurkjen fan huning yn it kâld seizoen? Salang't de huning ferwaarme wurdt, kinne de huningkristallen smolten wurde en komt der net wer delslach. Natuerlike huning mei aktive enzymen kin net ferwaarme wurde boppe 60 graden Celsius, oars sille de aktive enzymen aktiviteit by hege temperatueren ferlieze, de fiedingsstoffen yn har ferneatigje en it fiedingseffekt fan huning sterk ferminderje. Sjoch wat de stoomgenerator docht.
Hoe kristallisearre huning te smelten, wylst jo derfoar soargje dat de fiedingsstoffen net wurde ferneatige? Gewoane ferwaarming temperatuer kin net wurde regele, en pear ferwaarming apparatuer op 'e merk kin berikke temperatuer kontrôle. It brûken fan Nobis stoomgenerator kin lykwols krekte temperatuerkontrôle berikke, huningkristallen smelten sûnder fiedingsstoffen te ferneatigjen. Steam is fluch en effisjint. Krekte temperatuerkontrôle kin ek folslein automatisearre wurde, mei ien-knop folslein automatisearre operaasje, automatyske wetterfoarsjenning en wetterôfsluting, en need-útskeakelingfunksje, en it kin ek kontinu wurkje foar 48 oeren.