Steamgenerator makket yuba mei hege effisjinsje en goede smaak
Yuba, ek wol bekend as bean curd skin, is in tige populêr tradisjoneel Hakka-iten. It hat in sterke bean-smaak en in unike smaak dy't oare sojaprodukten net hawwe. Beancurd-stok is giel-wyt fan kleur, trochsichtich en ryk oan proteïne en ferskate fiedingsstoffen. It kin ûntwikkele wurde nei it weakjen yn skjin wetter (kâld yn 'e simmer en waarm yn' e winter) foar 3 oant 5 oeren. It kin iten wurde as fleis of griente, roast, stir-fried, kâld, sop, ensfh It iten is geurich en verfrissend, en it fleis en fegetaryske gerjochten hawwe unike smaken.