Yn feite, de ferienige desinfeksje fan servies besparret wetter, elektrisiteit en oare middels ta in beskate mjitte, en lost it probleem fan ûnkwalifisearre servies desinfeksje yn de measte lytse en middelgrutte hotels. D'r binne lykwols grutte en lytse desinfeksjebedriuwen, guon binne formeel, en it is net te ûntkommen dat guon lytse workshops profitearje fan 'e slûzen. Dat d'r binne noch wat problemen yn dizze sektor.
1.Sterilizing servies net nedich in sûnens fergunning
Ienheden dy't de desinfeksje fan servies sintralisearje, hoege gjin sûnens bestjoerlike lisinsje te krijen en kinne operearje mei in yndustriële en kommersjele bedriuwslisinsje. De ôfdieling sûnens kin allinich bedriuwen bestraft dy't de hygiënyske noarmen foar it desinfektearjen fan servies net passe. Der is gjin wetlike basis foar straf foar bedriuwen dy't net foldogge oan on-site tafersjoch fan layout, operaasje prosedueres, ensfh Dêrom, de hjoeddeiske sterilized servies bedriuwen op 'e merk wurde mingd.
2.Tableware hat gjin shelf libben
Sterilisearre servies moat in hâldberens hawwe. Yn 't algemien kin it desinfeksje-effekt op syn heechst twa dagen duorje, sadat de ferpakking moat wurde ôfdrukt mei de fabryksdatum en hâldberens fan twa dagen. In protte sterilisearre servies foldocht lykwols net oan 'e easken.
3.Leave falske kontaktynformaasje op 'e ferpakking
In protte lytse workshops litte falske telefoannûmers en fabryksadressen op 'e ferpakking litte om ferantwurdlikens te foarkommen. Derneist binne faak feroaringen fan wurkplakken in gewoane praktyk wurden.
4.De hygiënyske tastân fan lytse workshops is soargen
Dizze yndustry ferbrûkt in soad elektrisiteit troch it brûken fan ôfwaskmasines, sterilisatoren, ensfh Dêrom besparje guon lytse workshops in protte stappen yn 'e desinfeksjesyklus, en op syn bêst kinne se allinich ôfwaskbedriuwen neamd wurde. In protte arbeiders hawwe sels gjin sûnenssertifikaten. Se waskje allegear skûtels en chopsticks yn grutte bekken. De grienteresten lizze oer it bekken, en de miggen fleane yn 'e keamer. It is ferpakt yn plestik film nei it wassen, wêrtroch it lestich is foar konsuminten om te oardieljen wannear't se it brûke.
Guon saakkundigen leauwe dat as de merk noch net regele is, alle sektoaren fan 'e maatskippij elkoar tafersjoch hâlde moatte. Hotelexploitanten moatte earst selsdisiplinearre wêze en gearwurkje mei reguliere desinfeksjebedriuwen om foar te kommen dat servies mei sûnensrisiko's by de earste boarne betsjinne wurde. Konsuminten moatte ek leare hoe't se identifisearje oft servies hygiënysk is.
Trije stappen om te identifisearjen oft servies hygiënysk is
1. Sjoch nei de packaging.It moat dúdlike ynformaasje hawwe oer de fabrikant, lykas fabrykadres, telefoannûmer, ensfh.
2. Observearje oft de manufacturing datum of shelf libben is markearre
3. Iepenje it servies en rûk it earst om te sjen oft der in skerpe of skimmelige geur is. Kontrolearje dan foarsichtich. Kwalifisearre servies hat de folgjende fjouwer skaaimerken:
Ljocht: It hat in goede glâns en de kleur sjocht der net âld út.
Skjin: It oerflak is skjin en frij fan itenresten en skimmel.
Astringent: It moat ek astringent fiele foar it oanreitsjen, net fet, wat oanjout dat de oaljeflekken en detergent fuortwosken binne.
Droech: Sterilisearre servies is sterilisearre en droege op hege temperatuer, sadat der gjin focht wêze sil. As d'r wetterdruppels yn 'e ferpakkingsfilm sitte, is it perfoarst net normaal, en moatte der net iens wetterflekken wêze.
Eins, sels as minsken ûnderskiede oft it servies hygiënysk is, fiele se har noch ûnrêstich. In protte minsken dy't omtinken jouwe oan itenhygiëne binne wend om servies te spoelen mei hyt wetter foar it iten. Minsken binne ek yn 'e war oer dit, kin dit echt desinfektearje en sterilisearje?
Kin siedend wetter servies wirklik desinfektearje?
“Foar servies is it sieden op hege temperatuer yndie de meast foarkommende metoade fan desinfeksje. In protte kimen kinne fermoarde wurde troch desinfeksje op hege temperatueren. ” Siedend wetter om de bakjes te ferbaarnen kin lykwols net sa'n effekt berikke, en kin allinich de flekken op it servies fuortsmite. Stof fuorthelle.