Yndustriële 24kw stoomgenerator yn iten thawing

1. Fruchten en grienten kinne net yn koarte tiid wurde slein.
D'r binne in protte soarten grienten dy't kinne wurde ûntdutsen, mar it wetter moat folslein fuortsmiten wurde foardat se wurde ferwidere. Thawing begjint normaal mei koeler wetter. As jo ​​fluch wolle it wolle en tiid besparje, sied de grienten earst, ferwiderje se dan fan it wetter. Doe't de blêden fan jo snijde grienten of fruit net fris binne, kinne jo se direkt nimme fan it befrijende wetter en se harren; , it moat folslein opnij beferzen wêze. As jo ​​snel wolle ferdwine, moatte jo se sawat 5-10 minuten te tankjen foardat jo begjinne foardat jo begjinne te ferdrinkende de yngrediïnten. As jo ​​de need hawwe, gean dan net nei de muoite om de heule tiid wat iispakketten te hâlden oan 'e ûnderkant fan jo beferzen mielen.

2. It iten nei it oant no ta soe net fuortendaliks moatte wurde iten. In protte gemyske stoffen dy't sûnens beynfloedzje sille wurde produsearre yn it proses, ynklusyf nitraat en nitrite dy't skealik binne foar sûnens.
Dat it is wichtich om bewust te wêzen fan dizze gemikaliën. Tidens dit proses ferwaarmje it net foardat jo itensiede, oars sil it de fiedingsynhâld fan it iten ferneatigje. It is it bêste om it iten te ferwurkjen foardat jo it yn 'e kuolkast sette. As jo ​​moatte behâlden, wikselje yn plestik wrap of befrijje en yn 'e ûnderste friezer. Om derfoar te soargjen dat gjin nitrite wurdt produsearre nei Thawing, wurdt it oanrikkemandearre om gewoane plestikfilm te brûken en sette it yn 'e kuolkast. Mar wês asjebleaft foarsichtich om it sâlt yn it iten te reuze sil it ferminderje? Soe it oerflak sâlt wurde draaid nei Thawing?

3. Foarkom asjebleaft de stoom te ferwaarmjen oan te hege temperatuer te hege tidens it ferwaarmingsproses, oars sil it skea feroarsaakje oan it fleis en griente.
De temperatuer wêrop iten wurdt ûntdutsen hinget ôf fan 'e aard fan it iten sels en de fereaske tiid. Normaal bliuwt it iten heul en hoecht net te ferwaarmjen. Mar as jo per ongelok overheat, kin skea maklik foarkomme. Derneist is it lestich om de yntegriteit en feiligens fan iten te behâlden by it defrosting-proses.

4. Graach net it iten yn 'e kuolkast, om't de temperatuer sil feroarje as it beferzen is.
In Steam-generator is ek in goede opsje as jo jo iten net wolle pleatse yn 'e friezer. Dit fersnelt dizze útdriuwen en dehydratisaasje. Koekje yn in stoomgenerator en pleats it iten yn in bak. As jo ​​iten wolle Defrose, kies in stoomgenerator foar rappe defrosting. Dizze manier kinne jo de hydrolyse yn lytsere wettermolekulen brekke. As jo ​​in stoomgenerator wolle brûke om it iten fluch te brûken, pleats it iten yn in loftdichte kontener en pleats it yn kâld wetter, sadat it net befriest en net genereart.