Yn 'e ôfrûne in protte jierren waard pasteurisaasje brûkt foar sterilisaasje en behâld fan itens iten. Mei de rappe ûntwikkeling fan wittenskip en technology is lykwols superheat steile sterilisaasje lykwols stadichoan tradisjonele pasteurisaasje stadichoan ferfongen. In goede gekookte iten sterilisaasjemetoade, superheat stoom kin de kwaliteit fan itens iten soargje, dat is fan grutte betsjutting om it shelf libben te ferleegjen. Folgjende sil de Newkman-bewurker mei jo studearje:
ferlingde shelf libben
De stoom fan 'e hege temperatuer produsearre troch de Superheated Steam Generator kin boppe 30 ° C berikke, dy't de measte baktearjes kinne fermoardzje. De koloanje-yndeks fan koken iten sterilisearre troch superheat stoom is folle leger dan dy fan pasteurisaasje. Superheat stoom hat in hege temperatuer en sterke penetrearende macht. De stoommolekulen kinne trochgean yn 'e binnenkant fan gekookte iten om te sterilisearjen, dy't mear folsleine sterilisaasje befoardere en de shelf libben nei it befrijen.
De kleur is mear treflik
Superheat sted sterilisaasje kin de shelf libben net allinich ferlingje, mar meitsje ek de itenskleur mear treflik. Op wykeinen, de oerbleaune gerjochten dy't elkenien ite wurdt yn 'e kuolkast bewarre foar kuolkast. As se útnamen, sil de kleur dof en dof ferskine. Nei't se lykwols steriliseare binne troch Steam Hot-temperatuer is de kleur noch read en helder, en de smaak is lekker.
Hege feiligensfaktor
Straling Sterilisaasje is ek ien fan 'e MINUSE SHERILISATION METHODEN. It brûkt skea en feroaringen yn molekulêre struktuer om mikroorganismen te hinderjen of te fermoardzjen. It is in metoade foar destruktive sterilisaasje en it is maklik om strielingresten te behâlden.
De feilichheidsfaktor fan stam sterilisaasje is frij heech, en stoom wurdt foarme troch folslein te ferdampen. Steam Sterilisaasje sil de molekulêre struktuer fan iten net feroarje, en it sil it fersmoarging en resten produsearje. It is in heul feilige en sûne sterilisaasjemetoade.
Posttiid: AUG-08-2023
