NOBETH CH 48KW Folslein automatyske elektryske ferwaarming stoomgenerator brûkt yn sausbrouwerij

De tradisjonele metoade foar produksje fan sojesaus is relatyf kompleks en de fariëteiten binne relatyf ienich. Tsjintwurdich, mei de trochgeande ferriking fan 'e itenkultuer fan' e minsken, hawwe de produksjemetoaden fan sojasaus ek rappe feroaringen ûndergien. Fan tradisjonele mei de hân makke sojasaus oant hjoeddeistich meganisearre pulping, ús sojasausferwurkingstechnology kin wurde ferdield yn koken, fermentaasje, brouwen, sirooptafoeging, sterilisaasje, ensfh. Oft it koken, fermentaasje of sterilisaasje is, hast allegear nedich gasstoomgenerators.

1. Earst, soak de sojabeanen. Foardat it siedjen fan rauwe sojabonen om sojasaus te meitsjen, soak se in skoft.

⒉ Dan stoom it, set it yn 'e stoom mei lege temperatuer generearre troch de stoomgenerator, en stoom it yn' e stoomgenerator foar sawat 5 oeren

3. Dêrnei wurdt de fermentaasje stoppe, en de temperatuereasken foar fermentearre sojabeanen wurde hieltyd stranger, meastal berikke 37 graden Celsius. Op dit stuit kin in gasstoomgenerator ek brûkt wurde om it ferwaarmjen fan 'e omjouwingstemperatuer te stopjen en fermentaasje te stopjen, wêrtroch in passende temperatuer foar de tempeh leveret.

4. Ferheegjen fan kokendruk en ferkoarting fan kokentiid binne goede manieren om de kwaliteit fan sojessoos te ferbetterjen. De temperatuer en druk fan 'e gasstoomgenerator kinne wurde oanpast, en de stoomferwaarmingsomstannichheden by it koken, koji meitsjen, fermentaasje en neiferwurking kinne fleksibel wurde regele om de normale formaasje fan' e kleur, aroma, smaak en haadlichem fan 'e te garandearjen saus. Atmosfearyske druk stoom en hege druk stoom út gas stoomgenerators wurde faak brûkte koken metoaden yn soy saus produksje. Dampende materialen moatte folwoeksen, sêft, los, net-kleverich, net-ynterlagen wêze, en hawwe de ynherinte kleur en aroma fan klinker.

5. Tidens it sterilisaasjeproses is de hege temperatuer stoom dy't troch de stoomgenerator generearre is suver en hygiënysk en hat in sterilisearjende effekt. It kin ek brûkt wurde om sojasaus te sterilisearjen by it ferwurkjen. Hege termyske effisjinsje, snelle gasproduksje, en suvere stoom foldogge oan de feiligenseasken fan itenproduksje. Folslein automatyske operaasje kin arbeid ferminderje. It is in bettere kar foar fiedingsbedriuwen om produksje-effisjinsje te ferbetterjen en kosten te ferminderjen.

It brûken fan stoomgenerators om sojasaus te produsearjen kin fiedingsfeiligens effektyf beskermje en produksje-effisjinsje ferbetterje, wêrtroch it de bêste kar is foar fabrikanten.