Hoe kinne jo in stoomgenerator kieze foar de kantinekeuken?
Hoe kinne jo in stoomgenerator kieze om stoom te leverjen foar it ferwurkjen fan kantine? Om't itenferwurking in grutte hoemannichte iten brûkt, jouwe in protte noch oandacht oan 'e enerzjykosten fan' e apparatuer. Kantines wurde meast brûkt as kollektyf itenplakken lykas skoallen, dêr't ienheden en fabriken relatyf konsintrearre personiel hawwe, en iepenbiere feiligens is ek in soarch. It is heul wichtich om te notearjen dat tradisjonele stoomapparatuer, lykas boilers, of se binne stienkoal-ûntslein, gas-ûntslein, oalje-ûntslein, of biomassa-ûntslein, yn prinsipe hawwe ynderlike tankstruktueren en drukfetten, dy't feiligensproblemen hawwe. It wurdt rûsd dat as de stoomketel eksplodearret, de enerzjy dy't per 100 kilogram wetter frijkomt is lykweardich oan 1 kilogram TNT-eksplosyf.