Cuidíonn Gineadóir Gaile Gáis 0.05T Cuideachtaí Brewing Rialú Níos Fearr Teocht Próiseála Beoir

Braitheann próiseáil beoir ar ghaile chun foinse teasa a sholáthar chun próisis a chomhlánú cosúil le geilitíniú, saccharification, scagachán, coipeadh, canning, steiriliú agus díghalrú. Cuir an gaile ardteochta a ghineann an gineadóir gaile isteach i bpíblínte an phota geilitínithe agus an phota saccharification agus iad a théamh in ord chun an rís agus an t-uisce a chomhleá agus a gheilitín, agus ansin leanúint ar aghaidh ag teas chun an próiseas saccharification an ríse geilitínithe a chríochnú. agus braiche. Sa dá phróiseas seo, na hábhair Braitheann an teocht riachtanach ar an am teasa, mar sin ba chóir aird a thabhairt ar choigeartú teocht an ghineadóra gaile brewing. Tuigtear go bhfuil teocht choipeadh beoir roinnte ina: coipeadh íseal-teocht, coipeadh meán-teocht agus coipeadh ardteochta. Coipeadh íseal-teocht: tá teocht choipeadh bríomhar thart ar 8 ℃; coipeadh meánteocht: tá teocht choipeadh bríomhar 10-12 ℃; coipeadh ardteochta: tá teocht choipeadh bríomhar 15-18 ℃. Is é an teocht choipeadh ginearálta sa tSín ná 9-12 ℃

Tar éis an saccharification a bheith críochnaithe, déantar é a phumpáil isteach san umar scagaire chun an wort agus na grán cruithneachta a scaradh, leanúint ar aghaidh ag téamh agus bruite agus a sheoladh chuig an umar coipthe. Coinníonn an umar coipeadh teocht áirithe ar feadh na bliana agus táirgeann sé dé-ocsaíd charbóin agus alcól faoi ghníomhaíocht giosta. Tar éis leath mhí stórála gheobhaidh tú an táirge críochnaithe beorach.

Próiseas sonrach coipeadh beoir:
1. Soak eorna braiche in uisce te chun maltós a scaoileadh agus sú maltose a fhoirmiú.
2. Tar éis an sú wort a dheighilt ó na gránaigh, bruitear é agus cuirtear leannlusanna leis le haghaidh blaistithe.
3. Tar éis an wort a fhuaraithe, cuir giosta le haghaidh coipeadh.
4. Déanann giosta sú siúcra a thiontú go alcól agus dé-ocsaíd charbóin le linn coipeadh.

5. Tar éis an choipeadh a bheith críochnaithe, ní mór é a stóráil ag teocht rialaithe ar feadh leath mhí eile chun go bhféadfaidh an beoir aibí.

Ón bpróiseas coipeadh beoir, is féidir linn a fheiceáil, cibé an bhfuil sé maos in uisce te, fiuchphointe nó stóráil teocht-rialaithe, tá sé doscartha ó theas, agus is modh teasa maith é an gineadóir gaile gáis, le táirgeadh gáis tapa agus éifeachtacht teirmeach ard. . , gaile íon, rialú teochta il-leibhéil agus oibriú go hiomlán uathoibríoch, a fhéadfaidh rialú cáilíochta idirghlasála a sholáthar le haghaidh táirgeadh beorach.

D'fhonn blas maith beorach a choinneáil, nuair a bhíonn trealamh gaile á roghnú agat, moltar cruach dhosmálta a bheith san ábhar. Tá cumas antibacterial agus frithocsaídeach maith aige, rud a fhágann go bhfuil sé éasca a ghlanadh agus a steiriliú; ag an am céanna, tá an íonacht gaile thar a bheith ard, rud atá tairbheach chun blas na beorach a chothabháil. Dá bhrí sin, i gineadóirí gaile gáis coipeadh beoir nua-aimseartha, chomh maith le cibé an féidir an teocht gaile a choigeartú tráth ar bith, ní mór don trealamh brú áirithe a choimeád. Ina theannta sin, ní féidir le roghnú ábhar trealaimh a bheith míchúramach.

Is féidir gineadóir gaile speisialta Nobeth le haghaidh brewing a shaincheapadh go gairmiúil de réir do chuid riachtanas chun an trealamh is fearr a chomhlíonann do riachtanais táirgthe a chruthú. Is féidir an córas rialaithe leictreonach a oibriú le cnaipe amháin agus tá an teocht agus an brú inrialaithe. Is é an rogha is fearr le haghaidh brewing agus coipeadh.