I réimse an táirgthe agus na próiseála bia, úsáidtear gaile ardteochta gineadóirí gaile go forleathan i dtrealamh meicniúil éagsúla, amhail glanadh, brú, múnlú, meascadh, cócaireacht agus pacáistiú. Soláthraíonn fuinneamh gaile ardteochta agus ardbhrú cumhacht do gach céim i bpróiseáil bia. Ag an am céanna, tógann a éifeachtaí steiriliúcháin agus díghalraithe bac láidir ar shábháilteacht bia.
Tríd an gaile ardteochta a ghin an gineadóir gaile, is féidir céimeanna éagsúla sa phróiseas próiseála bia a dhéanamh go réidh. Ní hamháin go soláthraíonn an fuinneamh glan agus éifeachtach seo an chumhacht riachtanach do threalamh meicniúil, ach cinntíonn sé freisin sláinteachas agus sábháilteacht an bhia le linn próiseála. Ina theannta sin, tá tábhacht mhór ag baint leis an éifeacht steiriliúcháin a bhaineann le gaile ardteochta chun sábháilteacht bia a chinntiú, agus is cinnte go leagann sé caighdeáin sábháilteachta nua amach don tionscal táirgthe agus próiseála bia.
Ní amháin sin, tá an gineadóir gaile ag coigilt fuinnimh agus neamhdhíobhálach don chomhshaol freisin. Baineann sé úsáid as teicneolaíocht ardúsáide fuinnimh chun gaile a ghiniúint go héifeachtach ach chun ídiú fuinnimh agus astaíochtaí fuinnimh a laghdú freisin. Ní hamháin go gcuireann sé seo le cosaint an chomhshaoil, ach déanann sé ár saol níos sláintiúla agus níos compordaí freisin.
Is féidir a fheiceáil gur meascán foirfe blas agus teicneolaíochta é gineadóirí gaile próiseála bia.
Cás: Cathair Dezhou, Cúige Shandong One AH360KW. Ina measc, úsáidtear an trealamh 360kW go príomha le haghaidh cócaireachta, steiriliú agus steiriliú roimh chanáil an táirge, agus úsáidtear an trealamh 216kW chun pota seaicéad a théamh ina bhfuil 800 cileagram de amhábhair, agus ansin boil an ghreamú cnámh ar feadh 4 uair an chloig. Tá umar cócaireachta taobh istigh freisin chun 2.7 tonna de bhonn pota te a chócaráil, is féidir leis an teocht teacht ar 80-85 ° C le linn na hoibríochta, agus ní mór é a théamh ar feadh 6 uair an chloig agus é a choinneáil faoi bhrú ar feadh 20 nóiméad.