Rialú teochta beacht ar an gaile, tá na lachain glan agus gan damáiste
Tá lacha ar cheann de na delicacies is fearr leat ag muintir na Síne. I go leor áiteanna ar ár dtír, tá go leor bealaí chun cócaireacht lacha, mar shampla lacha rósta Beijing, Nanjing lachan saillte, Hunan Changde lachan saillte saillte, Wuhan braised muineál lacha… Is breá le daoine ar fud na háite lacha. Caithfidh craiceann tanaí agus feoil tairisceana a bheith ag lacha delicious. Ní hamháin go bhfuil blas maith ag an gcineál seo lachan, ach tá luach cothaithe ard aige freisin. Ní hamháin go bhfuil baint ag an lacha le craiceann tanaí agus feoil tairisceana le cleachtas an lacha, ach freisin le teicneolaíocht bhaint gruaige an lacha. Dea-teicneolaíocht bhaint gruaige Ní hamháin go bhfuil an bhaint gruaige glan agus críochnúil, ach níl aon éifeacht aige freisin ar chraiceann agus feoil an lacha, agus níl aon éifeacht aige ar an oibríocht leantach. Mar sin, cén cineál modh a bhaint gruaige is féidir a bhaint amach glan gruaige a bhaint gan damáiste?