Gineadóir gaile le haghaidh driogadh beorach

Glacann táirgeadh beorach leis an modh coipthe nádúrtha, agus áirítear leis an trealamh a úsáidtear den chuid is mó umair stórála wort, umair choipeadh giosta, umair choipeadh beorach cruithneachta agus umair choipeadh saccharification.
Is é an tréith a bhaineann le driogadh príomhúil sa phróiseas táirgthe beorach ná wort agus giosta a chothú, agus ansin scagaire a scagadh chun wort a fháil;
Is é an dara céim den choipeadh ná an wort a mheascadh le leannlusanna chun fíon a choipeadh; Is é an tríú céim ná driogadh tánaisteach a dhéanamh chun na táirgí hidrealú einsímeach a dhianscaoileadh sa chait ina dhé -ocsaíd charbóin agus i substaintí eile, agus fíon a fháil tar éis scagacháin. .
Is próiseas leanúnach é an driogadh chéad chéim;
Tá coipeadh tánaisteach roinnte ina dhá chéim;
Is é an tríú céim an bun aníos, is é sin, tosaíonn comhdhlúthú nuair a shroicheann an driogadh barr an túir (ar a dtugtar an pota ceann go coitianta), is é sin, is é an dara driogadh dréacht beoir.
Sa phróiseas táirgthe beorach, is iondúil go roinntear gineadóirí gaile ina dhá chineál: gnáth -ghineadóirí gaile agus gineadóirí gaile speisialta, agus is féidir an dara ceann a dhearadh agus a mhonarú de réir riachtanais.
2 Is é an coipeadh tánaisteach go príomha fíon braiche a tháirgeadh, agus ansin dréacht -bheoir a fháil trí dhriogadh tánaisteach;
Ní mór do tháirgeadh beorach an próiseas coipthe dhá chéim a chomhlánú go leanúnach, rud atá ina thástáil don trealamh freisin. Éilítear go gcaithfidh friotaíocht mhaith ardteochta, geilleagar maith agus infheidhmeacht a bheith ag an trealamh, agus riachtanais an phróisis táirgthe beorach ar fad a chomhlíonadh. Ag teastáil, ba chóir go mbeadh sé éasca é a láimhseáil agus a oibriú le linn úsáide.
Mar shampla, glacann an gineadóir gaile a úsáideann Tsingtao Brewery struchtúr teaglaim feadán dúbailte, ionas go mbeidh na réaltaí teasa comhchruinnithe i bhfeadán amháin chun an éifeacht aistrithe teasa a fheabhsú. Faoi na coinníollacha céanna, is féidir trastomhas na píblíne gaile a laghdú. brú gaile.
3 Tá an tríú céim den ghalú mar thréith ag an gcéad fhíon braiche brewing le giosta Brewer, agus ansin ag fáil dréacht -bheoir i ngrán Distiller, agus ag déanamh driogtha tánaisteach ar deireadh chun fíon a fháil.
Is é an próiseas táirgthe de dhréacht beorach (beoir cócaráilte) den chuid is mó: an beoir cócaráilte a dhoirteadh isteach sa dara sraith den umar coipthe, cuir leannlusanna chun cumhra beorach a ionsú go hiomlán.
Úsáidtear gineadóirí gaile beorach i bpróisis táirgthe den sórt sin.