Gineadóir gaile le haghaidh triomaithe torthaí

Is eol go bhfuil seilfré gearr ag torthaí de ghnáth agus tá seans maith ann go milleadh agus go bhfuil siad ag lobhadh ag teocht an tseomra. Fiú má tá sé cuisnithe, ní choinneoidh sé ach ar feadh cúpla seachtain. Ina theannta sin, tá líon mór torthaí neamh -inúsáidte gach bliain, lofa ar an talamh nó ar na stallaí, mar sin is iad próiseáil torthaí, triomú agus athdhíol na príomhbhealaí díolacháin. Go deimhin, chomh maith le tomhaltas díreach torthaí, is treocht mhór é próiseáil dhomhain i bhforbairt an tionscail le blianta beaga anuas. I réimse na próiseála domhain, is iad na torthaí triomaithe an ceann is coitianta, mar shampla rísíní, mangoes triomaithe, sceallóga banana, srl.

Nuair a thagann sé chun torthaí a thriomú, ní fhéadfaidh a lán daoine smaoineamh ach ar thriomú na gréine nó ar thriomú aeir. Go deimhin, níl sa dá cheann seo ach teicnící traidisiúnta triomaithe torthaí. Faoi eolaíocht agus teicneolaíocht nua-aimseartha, chomh maith le haer-thriomú agus triomú gréine, is iad gineadóirí gaile na modhanna triomaithe is coitianta a úsáidtear le haghaidh triomaithe torthaí, ar féidir leo éifeachtúlacht triomaithe a uasmhéadú agus cailliúint na gcothaitheach a laghdú. Ina theannta sin, ní gá do mhonaróirí torthaí triomaithe féachaint ar an aimsir le hithe a thuilleadh.

Is é an triomú an próiseas chun an snáithín siúcra, próitéine, saille agus cothaithe a dhíriú sna torthaí. Tá vitimíní comhchruinnithe freisin. Nuair a bhíonn siad tirim, tá cothaithigh chobhsaí teasa ar nós vitimín C agus vitimín B1 caillte go hiomlán ó nochtadh don aer agus ó sholas na gréine. Gineann an gineadóir gaile le haghaidh triomaithe torthaí gaile go tapa, rialaíonn sé an teocht go ciallmhar agus soláthraíonn sé fuinneamh de réir mar is gá. Is féidir leis teas a théamh go cothrom. Nuair a bhíonn sé triomaithe, is féidir leis damáiste ardteochta a sheachaint do na cothaithigh, agus blas agus cothú na dtorthaí a choinneáil den chuid is mó. Más féidir a leithéid de theicneolaíocht a úsáid go forleathan sa mhargadh, creidtear gur féidir dramhaíl torthaí a laghdú go mór.