gineadóir gaile le haghaidh triomú torthaí

Is eol go ginearálta go mbíonn seilfré ghairid ag torthaí agus go bhféadfadh siad millte agus lobhadh ag teocht an tseomra. Fiú má tá sé cuisnithe, ní choimeádfaidh sé ach ar feadh cúpla seachtain. Ina theannta sin, níl líon mór torthaí indíolta gach bliain, bíodh siad lofa ar an talamh nó ar na stallaí, agus mar sin tá próiseáil torthaí, triomú agus athdhíol tar éis éirí mar phríomhbhealaí díolacháin. Go deimhin, i dteannta le tomhaltas díreach torthaí, tá próiseáil dhomhain freisin ina threocht mhór i bhforbairt an tionscail le blianta beaga anuas. I réimse na próiseála domhain, is iad torthaí triomaithe an ceann is coitianta, mar shampla rísíní, mangoes triomaithe, sceallóga banana, etc., a dhéantar go léir trí thorthaí úra a thriomú, agus ní féidir an próiseas triomú a scaradh ón gineadóir gaile.

Nuair a thagann sé le triomú torthaí, ní fhéadfaidh go leor daoine ach smaoineamh ar thriomú na gréine nó ar thriomú aer. Go deimhin, níl sa dá cheann seo ach teicnící traidisiúnta triomú torthaí. Faoin eolaíocht agus sa teicneolaíocht nua-aimseartha, chomh maith le haer-thriomú agus triomú gréine, is iad gineadóirí gaile na modhanna triomú is coitianta a úsáidtear le haghaidh triomú torthaí, ar féidir leo éifeachtúlacht triomú a uasmhéadú agus caillteanas cothaithigh a laghdú. Ina theannta sin, ní gá do mhonaróirí torthaí triomaithe féachaint ar an aimsir le hithe a thuilleadh.

Is é an triomú an próiseas chun siúcra, próitéin, saille agus snáithín cothaithe a dhíriú sna torthaí. Tá vitimíní comhchruinnithe freisin. Nuair a bhíonn sé tirim, cailltear cothaithigh teas-chobhsaí mar vitimín C agus vitimín B1 beagnach go hiomlán ó nochtadh d'aer agus do sholas na gréine. Gineann an gineadóir gaile le haghaidh triomú torthaí gaile go tapa, rialaíonn sé an teocht go cliste agus soláthraíonn sé fuinneamh de réir mar is gá. Is féidir é a théamh go cothrom. Nuair a thriomú, féadann sé damáiste teocht ard a sheachaint do na cothaithigh, agus blas agus cothú na dtorthaí a choinneáil den chuid is mó. Más féidir teicneolaíocht mhaith den sórt sin a úsáid go forleathan ar an margadh, creidtear gur féidir dramhaíl torthaí a laghdú go mór.