Is féidir táirgí brewing fíona a roinnt ina dhá chatagóir: coipeadh agus driogadh.Is fíon é fíon coipthe is féidir a chaitheamh tar éis próiseáil bheag tar éis coipeadh, mar shampla fíon dearg, fíon ríse, beoir, etc.;faightear fíon driogtha trí dhriogadh tar éis an choipeadh a chríochnú.Cuimsíonn deochanna go príomha meisciúla, vodca, fuisce, etc.
Sa phróiseas chun fíon géar a dhéanamh, is é an chéim is tábhachtaí ná driogadh.Ba chóir an driogadh bairille galtán a dhéanamh le driogadh gaile mall agus fuíll ard gaile.Is é sin, trí dhriogadh alcóil, déantar fuar agus teas a mhalartú de réir a chéile, agus déantar gal agus leacht a mhalartú, ionas go mbeidh an gal alcóil comhchruinnithe, agus go laghdaítear cion alcóil an driogáit ó ard go híseal.De ghnáth, ba cheart an gaile a úsáid go mall ag tús an driogtha.Nuair a bhíonn cion alcóil an driogáit íseal, ba cheart an comhla gaile a oscailt go leathan agus go dtiocfaidh an gaile suas.Sa phróiseas seo, is féidir le húsáid gineadóir gaile brewing an réalta asraon gaile a rialú go cruinn, rud a rialaíonn cáilíocht an fhíona.
Conas fíon a dhéanamh le gineadóir gaile
Grúdlann ceardlanna brewing an lae inniu go príomha fíon gráin, fíon sorghum, fíon gráin sorghum, etc. San am atá caite, nuair nach raibh aon ghineadóir gaile brewing, bhí gá le brewing connadh chun an teocht a rialú.Is deacair an teocht a rialú le connadh.Uaireanta tá an tine ró-the agus tá an teocht ard.Uaireanta tá an tine ró-bheag agus níl an teocht go leor, agus mar sin tá cáilíocht an fhíona brewed míchothrom.Is féidir leis an gineadóir gaile an chumhacht i giaranna iolracha a choigeartú chun an teocht brewing a rialú go cruinn, ionas go mbeidh cáilíocht an fhíon brewed an-aonfhoirmeach.
Tá a fhios againn go léir go bhfuil an próiseas déanta fíona deacair.Sa phróiseas maidir le fíon a dhriogadh, tá gineadóir gaile déanta fíona oiriúnach agus éasca le húsáid riachtanach.Tar éis an tsaoil, beidh tionchar díreach ag cáilíocht an ghaile a sholáthraítear ar cháilíocht agus ar mhéid an fhíona.
Gcéad dul síos, tugtar isteach an gaile ó bhun an phota fíona géar, agus déantar é a fhorlíonadh le sraith de mhoirt.Téann an gal isteach sa mhoirt agus téann sé isteach sa chomhdhlúthadán ón bpíobán ag barr an phota brewing.Déantar an gaile a fhuaraithe trí uisce fuaraithe a scaipeadh sa chomhdhlúthadán agus déantar é a leacht.Sreabhann an fíon isteach sa soitheach fíona ansin.Is é seo an próiseas a bhaineann le gineadóir gaile brewing a úsáid chun fíon a dhéanamh.Tá sé i bhfad níos simplí úsáid a bhaint as gineadóir gaile brewing chun fíon a dhéanamh ná an tionscal brewing traidisiúnta.
Cén gineadóir gaile foinse fuinnimh is féidir airgead a shábháil agus fíon á dhéanamh?
Tá go leor foirmeacha fuinnimh ann do ghineadóirí gaile.Is iad téamh leictreach, gás, ola bhreosla, agus millíní bithmhaise na cinn is mó a úsáidtear, agus tá buntáistí éagsúla acu freisin maidir le hairgead a shábháil:
1. Tá struchtúr simplí agus inrialaitheacht láidir ag an gineadóir gaile téimh leictreach.Ní éilíonn sé costais chothabhála agus deisiúcháin iomarcacha, agus tá an costas ceannaigh trealaimh íseal, ach tá an tomhaltas fuinnimh sách ard.
2. Faoi láthair aithnítear gineadóirí gaile gáis-bhreoslaithe mar tháirgí coigilte fuinnimh, ach tá an struchtúr trealaimh casta agus tá an costas ceannaigh ard.
3. Tá an gineadóir gaile breosla cosúil leis an gineadóir gaile gáis, ach amháin go bhfuil raon níos leithne úsáide aige agus nach bhfuil sé faoi réir srianta geografacha.
4. Tá leibhéal íseal uathoibrithe agus breosla saor ag an gineadóir gaile bithmhaise.Is féidir é a mheas mar threalamh gaile coigilte airgid, ach tá sé deacair caighdeáin astaíochtaí truaillithe a chomhlíonadh agus níl sé oiriúnach do cheantair uirbeacha le ceanglais dhian maidir le cosaint an chomhshaoil.
Má tá an bille leictreachais sa limistéar ina n-úsáidtear an gineadóir gaile sách íseal, má tá an leictreachas idir 3 agus 5 cent in aghaidh na cileavata uair an chloig, is leor an t-ualach claochladáin, agus tá fiú lascainí ar leictreachas seachbhuaice, ansin an leictreacha Sábhálfaidh gineadóir gaile airgead ag an am seo.Go hachomair, ní féidir an cineál gineadóir gaile atá bunaithe ar fhuinneamh a shábhálann airgead a ghinearálú agus ní mór é a bheith bunaithe ar an réaltacht.
Conas gineadóir gaile a roghnú le haghaidh brewing
Agus gineadóir gaile á roghnú againn, ní mór dúinn an méid gaile a úsáidtear a chinneadh ar dtús sular féidir linn coire a roghnú le cumhacht comhfhreagrach.Go ginearálta tá na modhanna seo a leanas ann chun úsáid gaile a ríomh:
1. Ríomh an úsáid gaile de réir fhoirmle Chuanran.Úsáid an fhoirmle aistrithe teasa chun úsáid gaile a ríomh trí anailís a dhéanamh ar aschur teasa an trealaimh chun an méid gaile a úsáidtear a mheas.Tá an modh seo sách casta, agus beidh earráidí áirithe ag na torthaí a fhaightear mar gheall ar neamhchinnteacht roinnt fachtóirí.
2. Tomhas díreach bunaithe ar úsáid gaile.Is féidir trealamh a thástáil le méadar sreafa.
3. Bain úsáid as an chumhacht teirmeach rátáilte a sholáthraíonn monaróir an trealaimh.Liostaíonn monaróirí trealaimh go ginearálta an chumhacht teirmeach rátáilte caighdeánach ar ainmchlár an trealaimh.De ghnáth déantar an chumhacht teirmeach rátáilte a mharcáil le K/W chun an t-aschur teasa a léiriú, agus tá an chumhacht teirmeach rátáilte marcáilte le kg/h chun a léiriú go mbraitheann an tomhaltas gaile ar an mbrú gaile a úsáidtear.
Nuair a bhíonn gineadóir gaile á roghnú le haghaidh coipeadh leacht brewing, tá an méid fíona driogtha in aghaidh na huaire comhionann le cumas galú an mheaisín.
Is é seo a leanas an coipeadh soladach stáit go garbh: ní mór 150 go 30 cileagram gráin a steamed ag aon am amháin - is é an tsamhail 150 go 300 kg an chumraíocht, is gá 600 go 750 cileagram gráin a chócaráil ag aon am amháin - is é 600 kg an chumraíocht. múnla, déanann an chumraíocht achoimre ar na cileagraim gráin Beagán níos airde ná an tsamhail meaisín, tá 200 kg de gráin feistithe leis an múnla 150, agus tá 400 kg de gráin feistithe leis an múnla 300.
Tagann an gineadóir gaile in ionad an choire traidisiúnta.Is gineadóir gaile lán-uathoibríoch coigilte fuinnimh é gineadóir gaile Nobeth atá neamhdhíobhálach don chomhshaol agus saor ó chigireacht.Táirgeann sé gaile i 3-5 nóiméad chun cáilíocht gaile a chinntiú.Ní éilíonn rialú uathoibríoch saothair.Tá sé sábháilte, tapa agus ilchuspóireach.Tá sé ar ardchaighdeán agus ar phraghas íseal..Tús aon-cliceáil, tomhaltas íseal fuinnimh, ar fiú go leor ceannaithe agus déantúsóirí é a cheannach.