Is féidir táirgí grúdaireachta fíona a roinnt ina dhá chatagóir: coipeadh agus driogadh. Is fíon coipthe é fíon is féidir a chaitheamh tar éis próiseála beag tar éis coipthe, mar shampla fíon dearg, fíon ríse, beoir, etc.; Faightear fíon driogtha trí dhriogadh tar éis an choipeadh a chríochnú. Áirítear go príomha le meisciúla meisciúla, vodca, fuisce, srl.
Le linn fíon géar a dhéanamh, is é an chéim is tábhachtaí ná driogadh. Ba chóir an driogadh bairille galtáin a dhéanamh le driogadh gaile mall agus le tailing gaile ard. Is é sin, trí dhriogadh alcóil, déantar fuar agus teas a mhalartú de réir a chéile, agus déantar gal agus leacht a mhalartú, ionas go mbeidh an gal alcóil comhchruinnithe, agus go laghdaíonn cion alcóil an driogáit ó ard go híseal. De ghnáth, ba chóir an gaile a úsáid go mall ag tús an driogtha. Nuair a bhíonn cion alcóil an driogáit íseal, ba chóir an comhla gaile a oscailt leathan agus go dtiocfaidh an gaile suas. Sa phróiseas seo, is féidir le húsáid gineadóir gaile brewing an réalta asraon gaile a rialú go cruinn, rud a rialaíonn cáilíocht an fhíona.
Conas fíon a dhéanamh le gineadóir gaile
Ceardlanna grúdaireachta an lae inniu brew fíon gráin den chuid is mó, fíon sorghum, fíon gráin sorghum, srl. San am atá thart, nuair nach raibh aon ghineadóir gaile brewing, bhí gá le connadh chun an teocht a rialú. Tá sé deacair an tine a rialú an teocht a rialú. Uaireanta bíonn an tine ró -the agus tá an teocht ard. Uaireanta tá an tine ró -bheag agus ní leor an teocht, mar sin tá cáilíocht an fhíona brewed míchothrom. Is féidir leis an ngineadóir gaile an chumhacht a choigeartú i ngiaranna iolracha chun an teocht grúdaireachta a rialú go cruinn, ionas go mbeidh cáilíocht an fhíona brewed an -aonfhoirmeach.
Tá a fhios againn go léir go bhfuil an próiseas déanta fíona dochreidte. Le linn fíona a dhriogadh, tá gineadóir gaile fíona atá oiriúnach agus éasca le húsáid riachtanach. Tar éis an tsaoil, beidh tionchar díreach ag cáilíocht an ghaile a sholáthraítear ar cháilíocht agus ar mhéid an fhíona.
Ar an gcéad dul síos, tugtar isteach an gaile ó bhun an phota fíona géar, agus cuirtear le ciseal lees é. Treisíonn an gaile na meon agus téann sé isteach sa chomhdhlúthadán ón bpíopa ag barr an phota grúdaireachta. Déantar an gaile a fhuarú trí uisce fuaraithe a scaipeadh sa chomhdhlúthadán agus éiríonn sé leachtach. Ansin ritheann an fíon isteach sa soitheach fíona. Is é seo an próiseas chun gineadóir gaile brewing a úsáid chun fíon a dhéanamh. Tá sé i bhfad níos simplí ná an tionscal grúdaireachta traidisiúnta a úsáid chun fíon a dhéanamh chun fíon a dhéanamh.
Cén gineadóir gaile foinse fuinnimh is féidir le hairgead a shábháil agus fíon á dhéanamh agat?
Tá go leor foirmeacha fuinnimh ann do ghineadóirí gaile. Is iad téamh leictreach, gás, ola bhreosla, agus millíní bithmhaise na cinn is mó a úsáidtear, agus tá buntáistí difriúla acu freisin maidir le hairgead a shábháil:
1. Tá struchtúr simplí agus inrialaitheacht láidir ag an ngineadóir gaile téimh leictrigh. Ní éilíonn sé costais iomarcacha cothabhála agus deisiúcháin, agus tá an costas ceannaigh trealaimh íseal, ach tá an tomhaltas fuinnimh sách ard.
2. Aithnítear gineadóirí gaile gás-gháis faoi láthair mar tháirgí coigilte fuinnimh, ach tá an struchtúr trealaimh casta agus tá an costas ceannaigh ard.
3. Tá an gineadóir gaile breosla cosúil leis an ngineadóir gaile gáis, ach amháin go bhfuil raon níos leithne úsáidí aige agus nach bhfuil sé faoi réir srianta geografacha.
4. Tá leibhéal íseal uathoibrithe agus breosla saor ag an ngineadóir gaile bithmhaise. Is féidir é a mheas mar threalamh gaile coigilte airgid, ach tá sé deacair caighdeáin astaíochta truaillithe a chomhlíonadh agus níl sé oiriúnach do cheantair uirbeacha a bhfuil riachtanais dhianchosanta comhshaoil acu.
Má tá an bille leictreachais sa cheantar ina n-úsáidtear an gineadóir gaile réasúnta íseal, má tá an leictreachas idir 3 agus 5 cent in aghaidh an uair an chloig cileavata, is leor an t-ualach claochladáin, agus tá fiú lascainí ar leictreachas seachtrach, ansin sábhálfaidh an gineadóir gaile leictreach airgead ag an am seo. Go hachomair, cén cineál gineadóir gaile atá bunaithe ar fhuinneamh ní féidir airgead a ghinearálú agus ní mór é a bheith bunaithe ar réaltacht.
Conas gineadóir gaile a roghnú le haghaidh grúdaireachta
Agus gineadóir gaile á roghnú againn, ní mór dúinn ar dtús an méid gaile a úsáidtear a chinneadh sular féidir linn coire a roghnú le cumhacht chomhfhreagrach. Go ginearálta tá na modhanna seo a leanas ann chun úsáid gaile a ríomh:
1. Ríomh an úsáid gaile de réir fhoirmle Chuanran. Bain úsáid as an bhfoirmle aistrithe teasa chun úsáid gaile a ríomh trí anailís a dhéanamh ar aschur teasa an trealaimh chun an méid gaile a úsáidtear a mheas. Tá an modh seo sách casta, agus beidh earráidí áirithe ag na torthaí a fhaightear mar gheall ar éiginnteacht roinnt fachtóirí.
2. Tomhas díreach bunaithe ar úsáid gaile. Is féidir trealamh a thástáil trí mhéadar sreafa a úsáid.
3. Bain úsáid as an gcumhacht theirmeach rátáilte a sholáthraíonn an déantúsóir trealaimh. Is iondúil go liostálann monaróirí trealaimh an chumhacht theirmeach rátáilte caighdeánach ar an ainmchlár trealaimh. Is iondúil go ndéantar an chumhacht teirmeach rátáilte a mharcáil le K/W chun an t -aschur teasa a léiriú, agus marcáilte an chumhacht teirmeach rátáilte le kg/h chun a léiriú go mbraitheann an tomhaltas gaile ar an mbrú gaile a úsáidtear.
Agus gineadóir gaile á roghnú agat le haghaidh coipeadh leachtach a ghrúpáil, tá an méid fíona atá driogtha in aghaidh na huaire cothrom le hacmhainn ghalú an mheaisín.
Solid state fermentation is roughly as follows: 150 to 30 kilograms of grain need to be steamed at one time – the configuration is 150 to 300 kg model, 600 to 750 kilograms of grain need to be cooked at one time – the configuration is 600 kg model, the configuration summarizes the kilograms of grain Slightly higher than the machine model, 200 kg of grain is equipped with the 150 model, and 400 Tá an samhail 300 sa mhúnla KG de ghrá.
Tagann an gineadóir gaile in áit an choire thraidisiúnta. Is gineadóir gaile uathoibríoch uathoibríoch é an gineadóir gaile Nobeth, atá neamhdhíobhálach don chomhshaol agus saor ó iniúchadh. Táirgeann sé gaile i 3-5 nóiméad chun caighdeán gaile a chinntiú. Ní éilíonn rialú uathoibríoch saothar. Tá sé sábháilte, tapa agus ilchuspóireach. Tá sé ar ardchaighdeán agus ar phraghas íseal. . Tús aon-chliceáil, ídiú fuinnimh íseal, ar fiú go leor ceannaithe agus monaróirí é a cheannach.